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5类超强增加抵抗力食物

 智能人做超人 2020-06-02

一、菌菇

        抵抗力不好吃什么? 多吃蘑菇,菌类食物可以提高抵抗力哦。菌菇类食物富含高蛋白,并且含有铁、锌、钙等多种微量元素,以及多种维生素,对增强身体全面素质十分有益。另外,菌菇类还含有人体必需的氨基酸,并且比例合适,可起到预防感冒和增强免疫力的效果。虽然菌菇类营养丰富,但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。下面,小编给你推荐营养搭配食谱:

        1、蘑菇


        蘑菇是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品,适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质,有明显的抗癌作用,对防治肿瘤尤其有益。

        推荐食谱:小鸡炖蘑菇

        2、香菇


        含有一种特异的香味物质──腺嘌呤,因此,用香菇入馔,滋味鲜美。香菇营养成分很高,含有丰富的蛋白质、多达九种的氨基酸、铁、维生素B、可转化为维生素D的麦角甾醇,能有效的预防贫血、高血压和骨质疏松。另外,所含多种醣类,能够提高人体免疫机能,所分离出的「双链核糖核酸」,可以干扰病毒和癌细胞的生长。

        推荐食谱:玉米香菇排骨汤

        3、金针菇


        又名金丝菇,含有大量的蛋白质和粗纤维,不仅滋味鲜美,而且其粗纤维对促进肠胃蠕动、预防便秘及肥胖,有很好的功效。由于金针菇也能抑制癌细胞生长,可用于各种早、中期癌症的辅助治疗。

        推荐食谱:三丝金针菇

        4、猴头菇


        猴头菇含有17种氨基酸、丰富的多糖体和多肽类物质,营养丰富,助消化,对胃癌、食道癌有特殊的疗效。

        推荐食谱:黄芪猴头菇汤

        5、鲍鱼菇



        鲍鱼菇又名蚝菇,含有多量的蛋白质、醣类、纤维素、胡萝卜素及少量维他命B,味淡性温、热量低,是可以常吃的食品。

        推荐食谱:鲍鱼菇炒肉片

        6、草菇


        新鲜草菇的维生素C,比柑橘的含量高六倍,常吃草菇,对于免疫力的提升颇有助益。除了含有高量的蛋白质、脂肪、醣类、钙、磷、铁、维生素B、维生素C外,它所含的氨基酸多达十七种,还有一种能抑制癌细胞生长的异性蛋白,是极佳的抗癌食物。草菇肉质细嫩、口感滑润、滋味鲜美。选购时以菇体肥厚、菇伞未展开者为佳。

        推荐食谱:草菇烧芋丸


二、 酸奶

        冬天有暖气片的幸福就是可以做酸奶,只需要把酸奶发酵粉和普通牛奶放进乐扣盒中,丢到暖气片上8小时,拿出来就能喝到浓厚味美的酸奶了,加上水果颗粒更是孩子喜欢。酸奶能够促进消化吸收,通过改善肠道环境,提高孩子的免疫力,这样就能不感冒了哦!怕麻烦的可以超市采购各种酸奶,也一样棒棒哒!



三、 大蒜

        北方人爱生吃大蒜,不是没有道理的,因为大蒜有杀菌的作用,而且,大蒜能够让饭菜更加有滋味,营养价值更是没的说,生吃大蒜还能缓解恶心呕吐呢,当然,大蒜在中医里面有“温中健胃,消食理气”的作用。另外,大蒜中含有一种可以预防感冒的辣素,还能减轻发烧等感冒症状呢,大蒜简直全是好处啊!咳嗽的时候还可以给孩子用大蒜一枚加白糖少许煮水一碗,可以止咳哦



四、 鸡汤

        温暖的鸡汤,可以把冬天点燃。当然,此鸡汤并非是朋友圈转的鸡汤文的鸡汤,而是真正用鸡煮出来的鸡汤哦,当然,炖煮鸡汤也有学问,那就是要用冷水下锅,焯水,然后把浮在上面的脏东西撇干净,开锅之后一定要转小火,要细火慢炖,对于感冒初期和鼻塞相当有好处,喝一碗鸡汤,睡一觉,简直元气满满! 当然,鸡汤只适合风寒感冒哦~风热感冒要是喝鸡汤,那可是火上浇油啦!

五、西兰花

       也有人叫西兰花为绿花椰菜,这在全世界都很受欢迎,把西兰花焯水烫过之后,加少许酱油就是一道美味,加点蒜泥更是好吃,当然,也可以做各种汤,当西餐配菜也是极好的,含量高的吓人的维生素C,可以提高孩子的免疫力,增强抗病能力,所以,妈妈们要多给孩子吃西兰花啊!
        抵抗力低下,又不想吃药,那么,这五种超强食物利用起来吧!活跃你的餐桌,也增强孩子的抵抗力。

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