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「中医食疗」这种食物很常见,既能清热化痰还可消食

2020-06-02  秦岭之尖
「中医食疗」这种食物很常见,既能清热化痰还可消食

「竹笋」

木品为禾本科植物毛竹的苗。长江流域及南方各地普遍较培。冬季生长采挖者为冬笋,春季生长采挖者为春笋,嫩小者加工为玉兰片。

01

性味

甘,寒。

02

功用

1.清热化痰:用于热毒痰火内蕴,咳嗽痰多。

2解毒透疹:用于麻疹透发不畅以及疮疡等。

3.和中润肠:用于胃肠运化受限、胸膈胀满、大小便不利等。

4.消食:用于食积不化、胃热嘈杂、口干、便秘等。

03

食疗方

1.腹水:虫蛀的竹笋、葫芦干、冬瓜皮煎水服。

2.水肿(慢性肾炎):鲜竹笋30-60g,茅根30g,玉米30g,水煎取汁服,连服1-3个月。

3.食积不化:冬笋丝 30g;麦芽粉10g,拌匀蒸熟加调料食。

4.便秘:竹笋30g,竹叶10g,文火久煎,饮汤汁,每日1剂,此方适宜于各种原因引起的便秘。或冬笋30g,蜂密20g,拌匀蒸熟加调料食。

5.久泻、久痢、脱肛:鲜竹笋50g,粳米100g,煮粥常食。

6.热痰咳嗽、胸膈不利:鲜竹笋60g,煮熟切片,用粳米50~100g,以水适量同煮成稀粥,入食盐调味食。

7.糖尿病:冬笋丝、老南瓜肉各200g,共蒸熟加调料食用。

8.产后虚热、心烦、手足心热:鲜竹笋100g,加适量鲜竹茹、竹叶心(包),水煎服。

9.蝴蝶斑:玉兰片200g,佛手20g,生姜10g,放砂锅中加水适量,煮透加盐调匀,在锅内冷腌24小时,经常小吃。

10.小儿麻疹、风疹及水痘初起、发热口渴、小便不利:鲜竹笋适量,同鲫鱼炖汤饮。

11.小儿惊风:鲜竹笋250g,素油爆炒,入调味品,炖食。

12.中耳炎:鲜冬笋汁10mL,冰片少许,和匀滴入耳中。

13.酒精中毒:取鲜竹笋60g,用开水煮泡后温服代茶饮。

-END-

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