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黑龙江是我国优质水稻主产区，水稻育苗棚存量大，以前在水稻定植后，这些育苗棚就处于闲置状态，为提高土地利用率，近年来水稻育苗棚的再利用问题被广泛探讨，在各种栽培选项中，由于朝天椒生长期适宜，效益相对较高，逐渐被种植户广泛接受。但是专业栽培水稻的农户，在辣椒栽培技术上往往储备不足，因此在管理过程中也更容易出现问题。 进入6月份，牡丹江地区水稻插秧正在陆续推进，此时水稻育苗棚备用的辣椒苗，正处于幼苗快速生长期，也是防治辣椒幼苗生长异常的重要时期。今天中午，一位宁安农户发来照片，说自己育的辣椒苗长得矮小、长得慢、叶发黄，寻求帮助。为准确判断原因，我让他又挖了几颗小苗，经仔细判断，问题出在根上，而根的问题则出在土上。究竟咋回事呢？本文@为卿画眉说三农就和菜农朋友详细聊聊。  农户长势弱小的辣椒育苗圃 一、辣椒根少苗弱的2个原因1、基质含水量太高 从上图可以看出辣椒苗圃湿度比较大，经询问得知，由于最近几天气温偏高，农户见育苗土发白发干，担心会受旱，就每天浇一水（稍有经验的菜农，一般都不会犯这个错误），这就造成了土壤含水量偏高，影响到根系发育，继而削弱根系吸收能力。土壤含水量偏高，叶片的另一表现就是叶片发黄，这一点从农户那里也得到证实。 土壤含水量和通气性是此消彼长的关系，含水量高，透气性差，就会影响到根系生长，表现为白根少、毛根少、根群小（如下图），继而影响其吸收和运输能力，并会导致地上部分矿物营养供给不足而变得矮小，发黄。  根尖肿大，部分根系有坏死迹象，这都是除草剂药害的表现 2、育苗基质有除草剂残留 育苗基质中的田土部分，农户取自附近稻田，而水稻田除草剂用量较大，这就为基质中的除草剂残留并造成危害埋下隐患。但辣椒幼苗矮小究竟是不是有除草剂危害的影响，还要通过根系来判断。基质中有除草剂残留时，幼苗的一个典型标点特征是根尖肿大，新根少、根群小。从农户挖出来的幼苗上看（见上图），这些出现异常的幼苗都符合这一特点。 健壮的辣椒苗，根群大且多为吸收能力强的白根 二、2个措施有效应对1、补施菌肥 辣椒叶片发黄，菜农的第一反应往往是缺氮，并常通过水溶尿素等方式进行补氮，这种做法不可取，因为辣椒在幼苗期生长量小，对养分的需求量也小，而且用正常配制的营养土进行育苗，极少会有基质氮素缺乏的状况发生。 但是辣椒的这种无差别的色泽浅淡，却符合缺氮的典型特征，原因出在哪里呢？答案是：出在吸收上。即土壤中有足量的氮素，但无法被秧苗吸收供给幼苗生长，吸收不通畅的原因主要有两个，一个是根系吸收能力不够，其次是周围土壤环境不利于根系吸收。 菌肥作用：增施生物菌肥。生物菌肥一方面可以改善土壤环境，有利于根系生长和矿物元素释放；另一方面可以刺激根系生发新根，继而建立更大的根系群落，一举两得，最终都会提高辣椒对氮元素及其它矿物营养的吸收能力。 菌肥对改善土壤结构，刺激根系生长有帮助 2、适量给水 水分管理是培育壮苗的一个关键，给水过多，不但造成根系发育不良，还可能引发猝倒病或徒长。给水频率应根据基质湿度状况而定，而不能按一些资料上所说的多少天一次来生搬硬套，天气状况不同，苗床不一样，基质不同等都会影响到给水频率。因此，通过准确判断基质含水量来决定是不是应该浇水，是更可靠的指标。 经验分享：苗床上的幼苗，在表土往下2cm深处的基质，用拇指食指中等力度捏压，松手后基质不成块，就表明2cm深处的土壤含水量约在60%以下，这时候就需要浇水，反之则不需要浇水。如果是在穴盘上育苗，则以穴盘的1/2深处土壤发白发灰，水潮不明显为给水标准。 特别提醒：表层土壤受外界因素影响大，很多时候表层土壤已很干燥，但下部基质仍会保持较大湿度，因此，不能用表层土壤的干湿状况判断幼苗是否应当灌水。 叶片光泽度好，柔韧性好，是优质辣椒苗的重要判断标准 结语蔬菜幼苗出现生长异常，首先考虑是不是发生了侵染性病害，侵染性病害有传染源，而且一般都有典型的危害特征；其次着重要考虑的就是根系，根深才能叶茂，保护根系关键在于为根系提供适宜生长的基质土壤环境，而营养充足、不含有害物、透气透水性好的土壤环境，是培育优质壮苗的基本保障。 |
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