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2020-06-03 09:00 华人号：《闽都文化》依依墟里烟赖 华我始终认为只有烟火味才代表人间世俗情味。 城里没有烟火，少了许多人间况味。城市，似乎更像人类寄居的壳，一个地方一套房子，住腻了，换个地方换个房子，毫无眷恋。家园、邻里的概念淡薄如晨起的那一片薄雾，恍若在前世梦里，今生却茫然失措四处找寻。 永泰县同安镇常年云雾缭绕，冬日偶有瑞雪光顾，盛产魔芋、槟榔芋、绿茶。我的外婆家在同安，因此这个梦浮在云端的地方与我有着神奇的血脉相连。小时候随妈妈回娘家，皆由古道前往。从家里出发，用一天的时间爬三四十里山道去外婆家，于年幼的我来说可谓辛苦。因山高路远，外婆家不常去，记忆只余零星却异常温馨。记得山道从山脚下钻入山里后，即在深山密林里穿梭盘桓，林幽鸟鸣脆，泉水叮咚清澈，折一片山芋叶子做水瓢，舀一“勺”泉水解渴，清洌甘甜。外婆看到我总是无限欣喜，搂着我，喊我“阿命”。而今外婆已不在人世，我对同安却有着别样牵挂。 永泰爱荆庄 今春再次前往同安是应郭永仙老师之邀，徘徊于古庄寨里，寻找隐约在前世今生的烟火契约。 在同安镇爱荆庄里，遇到那一灶红艳艳燃烧着的灶火，跳动的火舌热烈地舔着黑乎乎的大铁锅，偶尔还窜出灶膛口。大铁锅里煮着槟榔芋，吱吱地冒着香气，这属于大地的气息。忍不住顺势坐在灶膛口前，拿起长长的铁火钳，夹着一块木块往里送。老妇人手持铜制的金灿灿锅铲，翻动铁锅里的槟榔芋，脸上挂着微笑，好似她做饭我烧火已经年。这个春花浪漫季节，在外婆的家乡遇到像外婆的老妇人，心头有股暖流缓缓而过，眼眶渐热。 我徜徉在修葺一新的爱荆庄里，万分感念后人为留住传统文化、留住烟火味的乡愁做出的努力。望着从爱荆庄一角飘出的袅袅炊烟，思绪恍惚，越走越远。 我出生在一座老厝里。厝前一圈土围墙，围墙上盖着一圈黑瓦片，跨过围墙侧面高高的门槛，穿过一片铺着微黄的鹅卵石的宽阔空地，步入正门，才算真正走进厝里。老厝结构有正厅下厅、有两侧厢房，房子从下厅开始向里推进，一落又一落。爸爸说我就是出生在左侧厢房。同时住在老厝里的还有十几户人家。每户人家都有一个老虎灶，灶里烧着烈烈的柴火。我三岁时候爸爸建了新房子，我却离不开老厝。天一亮我就往老厝跑，那里有我的小伙伴，有疼我的叔叔伯伯婶婶姆姆，就是一整天不回家也不会挨饿。有个伯伯单身，只抱养一个男孩，伯伯疼他，买许多小人书，用木箱子装着，我冲着小人书去。伯伯看到我来他家玩，每次都给我煮木桶白米饭，再买两块挑到家门口叫卖的油炸豆腐配饭。在物资匮乏的 20 世纪 70 年代，鲜香的油炸豆腐配白米饭，那是待客饭食。有时候我也会跑到伯伯家对面厨房的姆姆家，和几个小女孩一起玩耍。姆姆坐在老虎灶前烧火做饭，几个小女孩学着戏台子上小姐的模样，嘴里咿咿呀呀地唱，掌心对着掌心放在左侧腰际轻轻地搓，绕着圈子颠颠地小步跑。其实毫无唱词，姆姆却跟着摇头晃脑，一膛灶火映红了她的脸颊。 年幼时只要看到老厝青瓦上飘出缕缕青烟，我就知道日头已近正午，该回家吃饭。甚至出外求学时期，回村，刚踏上桃溪桥，下意识就往老厝看，看看老厝青瓦上是否还有缕缕青烟，烟里是否带着饭香。乡间邻里情义温暖着我贫瘠的童年，滋养着我长大。 永泰嘉禄庄 外婆是从高山上一个名叫同安的村庄来到我们村的裁缝。年底，外婆轮流被请到村里为各家各户裁制过年新衣服。那时，过年是村子里最隆重的节日。年前，家里管事的在嵩口公社“交流”日剪回不同花色的布料，请来裁缝，为一家老小缝制新衣。村里大部分家庭也大抵只能在过年时候才穿得上新衣服，最期盼的当属孩子。在我的记忆里，小时候过年也只有上衣是崭新的，一件新衣要撑过整个春节。记得有一年三十晚上，我换上新衣后抱着竹编的火笼取暖，不知怎的，新衣服的一个衣角落到火笼里，烧着了，我伤心地哭得喘不过气来。缺角的衣裳带着淡淡的烟火气，带着外婆的印迹刻入记忆，温暖着我的童年。外婆搂着我叫我“阿命”时带着浓浓的同安腔。外婆在做裁缝时手头是宽裕的，常常带一篮子鸡蛋来看我，说是给“阿命”吃。爸爸妈妈初为人父母，也果真傻傻地将一篮子鸡蛋都喂到我的肚子里。 前些时候，我在朋友圈里看一场在嘉禄庄里举行的婚礼。红地毯、红灯笼、红对联、红嫁衣、红盖头，整个庄寨漾着浓浓的、红红的、只属于婚娶的热烈喜庆。旁边厨房的大灶小灶日日吐着烈烈火焰，帮厨的女人为一场传统婚礼带着满身烟火味跑进跑出。现在许多女孩出嫁，学西洋人，穿白婚纱，极尽所能找最好的车辆当婚车，以为这是最浪漫的事。殊不知，中国的几千年文化早已将月老的一根红线深埋进生命的血脉里。一袭红嫁衣、一顶红盖头，一根秤杆挑起的不只是红盖头而是一生甘苦与共的责任。 嘉禄庄内景 近年来，我发现身边越来越多的年轻人愿意选择一场传统婚礼，让沾染浓浓烟火味的古老仪式将远古约定、文化传承隆重地写进婚姻的仪式里，一起信守“执子之手，与子偕老”的承诺。 这让我想起带着父母之命、媒妁之言的父辈婚姻，虽平淡却将祸福同担、生死相依揳入生命。 外婆的裁缝店坐落在我们村里唯一通往外界的路边，许多人没事总围在店里闲聊，爸爸也是其中一个。爸爸高中没毕业遇上“文革”回到村里，到火烧山后的山上砍柴，绾起裤管，两条腿被树枝上的木炭蹭得黑不溜秋。外婆一眼就喜欢上这个俊朗有文化的男孩，决定把大女儿嫁给他，理由是看他的两条黑腿，肯定是个能干的男孩。爸爸腿上黑黑的烟火味让他娶到了同安村白白净净的女孩。 当时农村有专门的媒婆，当一个家庭里的孩子到了男大当婚、女大当嫁时，总是由媒婆上门撮合。婆家觉得这个女孩眉清目秀、手脚利索，是个持家能手；女家父母则看那个男孩品行端正、身强力壮、田里山上农活是行家里手。双方父母对上了眼，即可谈聘礼。聘礼这个环节极为重要，男方家境是否殷实就可以从下聘的过程看出来，女孩也会因聘礼的多寡被人津津乐道。也有的女方父母不看男孩好坏只盯着聘礼，女儿有怨气也不敢说呀。那就在于归时，好好哭诉一番，这是哭嫁，乡里风俗允许。小的时候，我围观过村里好多个女孩出嫁。哭嫁都在晚上，于归酒席还未结束，女孩在好友的陪伴下从闺房里出来，寻到父母，“扑通”一声，双膝跪下，抱着父母膝盖一边哭一边唱，唱词皆即兴创作。哭唱内容有感激养育之恩，有不舍之情，有对包办婚姻积压已久的怨气，还有离开父母后对未来生活的不安和恐惧。此时母亲就不能光掉眼泪，得一一化解一一嘱咐，边哭边唱地交代，绕不开的还是三餐五谷、四时烟火。母亲也是过来人，何尝不知“三日入厨下，洗手做羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝”的难处？一场哭嫁，哭者似肝肠寸断，听者亦泪水涟涟。一个女孩一场婚嫁，受尽人世间烟火考验。 爱荆庄的书斋被乡人称为“媳妇斋 我曾经以为哭嫁只是盛行于永泰县这样南方偏远山区的婚姻习俗。后来得知，哭嫁同时是汉、土家、藏、彝、壮等诸多民族的传统。一场新娘出嫁时的哭唱仪式，亦称“哭出嫁”“哭嫁囡”“哭轿”，内容有“哭爹娘”“哭哥嫂”“哭姐妹”“哭叔伯”“哭陪客”“哭媒人”“哭梳头”“哭祖宗”“哭上轿”等。据说哭嫁历史可追溯至战国时期，赵国的公主嫁到燕国去做王后，她的母亲赵太后哭嫁，《战国策》里是这样记载：“媪之送燕后也，持其踵，为之泣，念悲其远也，亦哀之矣。已行，非弗思也，祭祀必祝之，祝曰：‘必勿使反。’”自古可怜天下父母心哪！ 我所见过的哭嫁，从出嫁前一天男方送礼，女方家将礼担接进门那一刻开始，以规定的唱词唱腔为哭嫁拉开序曲。当晚“哭爹娘”、爹娘于哭唱中叮嘱，将哭嫁推向高潮。想来父母是要把一生生活经验、为人准则传授给女儿，好讨喜婆家，在婚姻道路上少受委屈。 爱荆庄的女主人美祚嫲是幸运的女人。娘家家道殷实，还能允许她自己挑丈夫、挑婆家。高而厚实的围墙、跑马楼、书斋、百草台里，庄寨的男孩女孩同受教育，日子都朝着自己想要的方向行走。她哭嫁的内容应该是以感恩为主吧。一百多年后，我从省城而来，坐在爱荆庄一角的厨房里，和老妇人一起在老虎灶上煮一碗槟榔芋，这份烟火之缘缘起何时？老妇人铲起一碗煮熟的槟榔芋，问我：要不要吃点？我点点头，放下火钳，从灶膛口前站起，接过碗。老妇人从箸筒里抽出筷子递给我。软糯的槟榔芋带着淡淡的柴火味，让人眷恋的乡间烟火情萦绕在心间。 暧暧远人村，依依墟里烟。 狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。 户庭无尘杂，虚室有余闲。 久在樊笼里，复得返自然。 在城里，被没有烟火味的钢筋水泥围困太久，来自远古的乡村呼唤如陶翁的《归田园居》，有着无限魅惑。或许，生活无须奢华，“两三间茅屋，四五尺竹篱”足矣。 刊于《闽都文化》2020年第三期 编辑：林瑶佳 |
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