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一、桦树茸的食用方法 1、打粉：桦树茸不能直接食用，可以打磨成粉后，再泡水食用。 2、水煎：桦树茸还可以用水煎的方法，将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用大火烧开后转至小火，熬20-30分钟左右，重复3次即可服用。 二、桦树茸的功效与作用 1、辅助降血糖 桦茸精粉比较有效成分是多糖，水溶性多糖被证实为降血糖的天然物质，特别是桦褐孔菌多糖提取液，其降血糖的作用可以持续2天，因此桦树茸适用于糖尿病患者，其降血糖的效果比较明显，不仅能有效减轻糖尿病引起的并发症，还能减轻多种伤口感染后的化脓性疾病。 2、抗癌作用 桦树茸对多种肿瘤细胞，比如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌，有非常明显的抑制作用，不仅能够增强人体的免疫力，还能降低癌细胞的转移率和复发率，在病人进行放化疗的时候，还能够减轻其毒副作用。 3、抗衰老 桦树茸中含有很多的复活免疫植物纤维类多糖体，不仅能够清除人体内的自由基，而且还能保护细胞、增强细胞的寿命，以及促进新陈代谢，所以能够有效地延缓人体细胞的衰老，有延年益寿的功效。 4、抗菌作用 桦树茸内的某些物质对于肝炎、胃炎、十二指肠炎和肾炎，都具有很好的治疗作用，因此桦树茸对人体有一定的抗菌作用。 5、提高人体免疫力 桦树茸含有多糖类和三萜类物质，这些物质能够活化人体的免疫系统，并抑制少数病毒的增殖，所以能够提高人体的免疫力，同时可有效预防感冒等疾病。 6、防治血压 桦树茸中的三萜类化合物，能够有效地抑制血管紧张素转化酶，从而调节人体的血脂提高血液的供养能力，还能够改善脑细胞活性、防止血栓、防止血管硬化与中风。 三、桦树茸的副作用 桦树茸通常不会对人体产生不良反应，但对于少部分异常体质的人来说，可能会出现头晕、大小便次数增多等现象，中医也可称为暝眩反应，也是排出毒素的正常反应，如果没有特殊情况的话，可继续正常服用。 ……………… 一、泡桦树茸 桦树茸泡水服用是最为传统的方式，可以拿4-5克桦树茸颗粒，用白开水浸泡大概48小时，室温状态下，不要阳光直射，泡一次可以喝两天。 二、煮桦树茸 具体步骤如下： 1、用大的器皿，将桦树茸切成1～2厘米的小块100克放入，不可以用铁器！ 2、将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有桦树茸的容器内。约经过2个多小时后再将桦树茸用手捻成细末； 3、在常温下放24小时，把它放在稍微温热的地方更好； 4、24小时之后，将桦树茸过滤； 5、再将它放入冷藏箱中保存。 好的桦树茸，很耐煮，煮了很多次颜色都会很深，可以喝很多次，朋友们一定要买优质的桦树茸服用，才对身体大有补益。 桦树茸浸出液的服用方法： 每天3～6次，每次100～200毫升。一天需服用600毫升；每次饭前30分钟服用。每天的上午和下午以及临睡前最好也要服用。 它可以反复泡，泡到颜色没有了就可以倒掉了（白桦茸是可以过夜的），要是血糖高的朋友，最好是每顿餐前都要喝点。 服用桦树茸时，之前用的胰岛素和降糖药暂时都正常使用，三天检测一次血糖，根据血糖的平稳度减少胰岛素和降糖药，不要盲目减量。 第三种泡法： 1、 取出适量白桦茸分成黄豆粒大小，放到手心一小把的样子就可以。 2、准备一个暖水瓶，把处理好的白桦茸放进暖水瓶里，加入开水(刚烧开的) 。盖上盖子，闷6个小时以上最好 。 3、 把泡好的白桦茸倒入一个大玻璃瓶里或者家里用的玻璃的晾水壶里，继续加开水泡(不要用金属器皿) 。反复泡，泡到颜色没有了，倒掉不要了，(白桦茸过夜是没关系的) 。 扩展资料：桦树瘤-白桦茸，又名“桦树菇”：日本有人叫“桦穴茸”。是一种生于白桦树上的药用真菌，其子实体呈炭黑色的块状形态，主要分布于俄罗斯北部、北欧、日本（北海道），滋生在北半球北纬40°~50°的地区。 桦褐孔菌是16-17世纪东欧民间广泛利用治疗消化器官癌病、心脏病、糖尿病的一种神秘药用真菌。 |
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