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民谚云：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。炎炎夏季，人们大多会感觉口干舌燥，暑热难耐，除了饮水，吃瓜再合适不过了。夏日吃个瓜，除湿祛邪，身体佳！这个不是西瓜，而是冬瓜。  点击加载图片 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，既可以润肺生津、清胃热、除烦止渴，还可以通利小便、消除水肿的特色，是除湿解毒的瓜。冬瓜内含有丙醇二酸，可防止人体内脂肪堆积，具有降脂、减肥功效。冬瓜还是肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病患者的辅助食疗佳蔬。 冬瓜浑身都是宝，含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，下面我们就看看冬瓜都有哪些功效吧！ 1.清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 2.护肾利尿冬瓜汁及冬瓜提取物能促进动物排尿，增加排尿量，并且冬瓜中总氨酸和葫芦素对升汞引起的肾损伤都有保护和阻断作用，用于肾性水肿。 3.降脂减肥冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 4.美容养颜冬瓜核含有油酸，有抑制体内黑色素沉积的功效，是很好的润肤美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮肤光滑细腻、洁白如玉。  点击加载图片 5.预防高血脂、高血压冬瓜中膳食纤维含量很丰富，每100g中约含膳食纤维0.9g，膳食纤维食用之后会在胃内吸水膨胀，这个过程中会吸收大量食物中的油脂成分，减少油脂的摄入，能间接性的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。 6.防癌抗癌冬瓜中的粗纤维能很好的刺激肠蠕动，使肠道中的致癌物质尽快排出体外。 再有冬瓜中含有丰富的VB2和硒，这两种成分具有增强人体免疫力的功效，尤其是体液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。 冬瓜虽好，但也有禁忌  点击加载图片 1. 脾胃气虚者，通常的表现是经常会出现腹泻，大便烂的情况，也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。 2. 肾脏虚寒者，多表现为腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的阳痿、早泄，女性的经行腹部冷痛。 3. 阳虚肢冷者，一般表现是畏寒喜暖，四肢不温。 4. 女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。 |
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