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2020.06.05 星期五 闰四月十四 庚子年 【鼠年】 壬午月 己卯日  芒种，又名“忙种”，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气，干支历午月的起始。斗指丙，太阳黄经达75°，于每年公历6月5-7日交节。芒种，是“有芒之谷类作物可种”的意思。农事耕种以这一时节为界，过此之后成活率就越来越低。  《月令七十二候集解》称： “芒种，五月节。 谓有芒之种谷可稼种矣。” 图片1｜来源于网络 图片2｜照纶 © 芒种是谷类作物耕种的节令。 “芒种”二字谐音， 在民间芒种也称为“忙种”、“忙着种” 每年这个时候， 正是挥汗如雨的时候。  
因此亦有对“芒种”的含义解释为 “有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。
图片｜北京老德 © 图片｜图片来源于网络 进入 “芒种”时节， 气温显著升高，又闷又热。 尤其南方地区， 高温雨水天气频繁，空气湿度大。 华南的福建、两广、海南、台湾等地， 6月的气温一般都达三十度以上。 往昔种下的种子，迎来了收获， 让人们觉得生命的丰盈和饱满， 给人们带来心灵慰藉与温暖； 最好的生活便是这样， 忙而不茫， 任凭汗水浸透衣裳， 努力耕耘，便能收获幸福的果实。 二十四节气之芒种 ▼ 芒 种 物 候 Grain in Ear 古代，人们将芒种分为三候：一候螳螂生，二候鵙始鸣，三候反舌无声。
鵙始鸣丨二候，鵙始鸣。鵙，百劳也，《本草》作博劳，朱子《孟》注曰博劳，恶声之鸟，盖枭类也。曹子建《恶鸟论》，百劳以五月鸣，其声鵙鵙然，故以之立名。
反舌无声丨三候，反舌无声。诸书以为百舌鸟，以其能反复其舌故名。特《注疏》以为虾蟆，盖蛙属之舌尖向内故名之。 芒 种 习 俗 Grain in Ear 祭祀花神：亲近自然见古风 农历农历二月二花朝节上迎花神。有迎花神，也有送花神，一迎一送。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。 《红楼梦》曾写道：“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一颗树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飖，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。” “干旄旌幢”中“干”即盾牌；旄、旌、幢，都是古代的旗子。旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面，也展现出古人对大自然的一种亲近感，及其对生态的敏感和重视。
图片｜炎黄小明 © 安苗仪式：祈求丰收与平安 安苗系皖南的农事风俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。 芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰。为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
各村待最后一农户稻秧栽插完后，便由族长出示“安苗贴”，昭示安苗日期，各村“安苗”不同日，由村主事视本村家事进展而定。 打泥巴仗：青年男女闹芒种 贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
新郎的父母会站在田边观看。往往身上泥巴最多的，就是受对方青睐的人。到最后所有人都玩累了，身上也全都是泥巴了，大家就会一起来到河边溪旁，边清洗边打水仗。 水煮青梅：进补保养治懒散 最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。一般来说，在芒种后期，我国的长江中下游地区会出现雨期较长的阴雨天气，而此时正值梅子黄熟，故称梅雨。 青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有降血脂、消除疲劳、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等功效。但新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，要加工后方可食用，这种加工过程就是煮梅。
图片｜苏州市文广旅局官微@刘振 煮梅的方法有很多，简单的一种是用糖和梅子一起煮。我国北方产的乌梅很有名气，将其与甘草、山楂、冰糖一起煮，便制成了消夏佳品——酸梅汤。 芒 种 养 生 Grain in Ear 芒种表示仲夏时节正式开始，即将进入炎夏高温模式。暑易入心，此时节一定要特别注意养生。 【加强对心脏的保养】尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持平和心态、情志畅达，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤身伤神。 【及时补充水分】由于天气炎热，人体出汗较多，要注意及时补水，以防脱水和中暑。尤其是，即将参加高考的广大考生和家长，更要密切关注天气变化，如遇到高温天气，最好提前做好防暑降温准备工作。同时饮食应以清淡、易消化、含维生素为主。可多吃一些清热利湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等。 【适当午睡 勤换衣物】起居方面，要顺应昼长夜短的季节特点，晚睡早起，适当地接受阳光照射，避开太阳直射，以顺应旺盛的阳气，利于气血运行、振奋精神。中午最好能小睡一会儿，时间以30分钟至一个小时为宜，以解除疲劳，利于健康。天热易出汗，衣服要勤洗勤换，要“汗出不见湿”，因为若“汗出见湿，乃生痤疮”。要经常洗澡，但出汗时不能立刻用冷水冲澡。 【不贪凉快 预防夏盹】不要因为贪图凉快而迎风或露天睡卧，也不要大汗而光膀吹风。同时，由于气温有时仍不稳定，因此在芒种时节春天御寒的衣服不要过早地收藏起来，必要时还要穿着，以免受凉。芒种时节天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。而湿邪重浊易伤肾气、困肠胃，使人易感到食欲不佳、精神困倦，故要防止“夏打盹”。
芒 种 诗 词 Grain in Ear 芒种 【近代 · 吴藕汀】 熟梅天气豆生蛾， 一见榴花感慨多。 芒种积阴凝雨润， 菖蒲修剪莫蹉跎。 芒种后积雨骤冷 【宋 · 范成大】 梅霖倾泻九河翻， 百渎交流海面宽。 良苦吴农田下湿， 年年披絮插秧寒。 咏廿四节气诗 · 芒种五月节 【唐 · 元稹】 芒种看今日，螗螂应节生。
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