【原】记忆中的那缕茶香，在有机茶园中重拾匠心独特。

毛泽东曾有诗云：“饮茶粤海未能忘”，可见广东茶文化底蕴深厚。

世人皆知广东人爱喝茶、会喝茶。

实际上，在广东省内，一杯茶可谓是千般讲究、万般变化。

1867年，在中国广东的采茶农

中国文士七件宝：

琴 棋 书 画 诗 酒 茶

琴棋润茶趣，书画增茶韵，诗酒醒茶魂

元代 赵孟頫《斗茶图》局部（台北故宫博物院藏）（图片来源：台北故宫博物院）

自古以来，种茶、制茶、泡茶、品茶均被认为需要高度技艺。当代，由中国人开始，将有关的技艺称为茶艺。同时，历朝历代也涌现出大量与茶有关的各种艺术作品。

茶之为物，产自崇高的山，吸收天地的灵气，还必须配上清洁的流泉。所谓仁者爱山，智者爱水；古人的一杯茶包含中国文人、哲人深爱的天、地、山、水，仁、智。

茶本身便是一种艺术。

明代 唐寅《事茗图》（北京故宫博物院藏）（图片来源：北京故宫博物院）

茶在人们的生活中，处于举足轻重的地位。

正如林语堂所说：“只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。”

清朝人的日常吃茶场景

林先生以为茶为风雅隐士的珍品，是为凡间纯洁的象征，因而采制烹煮都须十分的清洁。

不仅手上或杯壶中略有油腻不洁会使美味丧失，连眼前和心中有丝毫富丽繁华景象和念头时都不能做到真正的享受它。

因而许多真正爱茶之人更喜欢自烹为殊乐，重视品的感悟，也享受自制的乐趣。

茶叶票 三两的茶票

真正的爱茶之人，就算只是把玩茶盏亦能享受到无限的乐趣。林先生正是这般的爱茶之人，他曾说“捧着一把茶壶，中国人把人生煎熬到最本质的精髓”。

在袅袅茶香中，中国人的灵魂返归最悠然自得的乐园，最美好多情的温暖人间。