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茶墨文化自古以来就深受文人墨客的喜爱，关于茶和墨的可爱的故事更是很多。今天我们边品茶，边读一读苏轼与茶和墨的典故。   白与黑，新与古，可否等同？ 明屠隆《考槃余事》中记有这样一件事： 天气闷热又常下雨，这样的日子品茶最合适不过了。历史上有一天苏轼与司马光两个爱茶的人相约一起品茶，司马光问到：“茶最好是白色的，墨最好是黑色的；茶最好是份量重的，墨最好是轻的；茶最好的是新茶，而墨最好的是陈的。君何以同爱二物？” 苏先生给出了自己的答案：“两样东西确实不一样，但是内在的品质却有相像之处。” 司马光问：“怎么说？” 东坡答：“奇茶妙墨皆香，是其德同也。比如贤人君子，虽然每个人的长相都不同，但是他们内在的品性和内涵是一样的。”司马光听了哈哈大笑。  苏先生是个可爱的人，茶跟墨虽然不一样，但我为什么不能两个都爱呢！他很聪明的将茶墨的特点和人的品质这两件事连起来：在他看来，茶墨两种，皆以香为贵，这是二者共同的“德”；又都以坚为重，这又是二者共有之“操”。这就好比贤人君子，外可以形形色色，各不相似，究其内里，却有着根本一致的品性节操。  有人喝茶有人却要喝墨 苏东坡在《书茶墨相反》，集中写了茶与墨的差别： 茶欲其白，常患其黑。墨磨了以后一定要用，否则隔了一夜颜色就会变暗，同样茶碾过一天以后香气就会减少，在这方面两者比较相似。而茶以新为贵，墨以古为佳。这一点上又是相反的。茶可于口，墨可于目，两者在用途上也大不同。 茶与墨虽有大不同，但说到底都是一种美，有它生活便是美滋滋的。 像这样喜欢一件事能坚持一辈子的，比如蔡君谟老病不能饮，则烹而玩之。吕行甫好藏墨而不能书，则时磨而小啜之。苏东坡曾嘲笑别人：有人喝茶有人却要喝墨。  曾把佳茗比佳人 东坡的茶诗《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》： 仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。 明月来投玉川子，清风吹破武林春。 要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。 戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。  苏先生爱茶，在他看来，“人生赏心十六件乐事”，其中三件都是与茶有关：晨兴半炷茗香，客至汲泉烹茶，花坞樽前微笑（花坞，茶名）。  >>相关链接 |
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