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猴头菇性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效; 主治食少便溏、胃及 十二指肠溃疡 、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。 年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。 用于脾胃虚弱，消化不良。现代又用于神经衰弱;胃和十二指肠溃疡、 慢性胃炎 ;食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤。养护肠胃:具独特的消化道系统保护、调理和修复功能:可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。 猴头菌用于治 胃溃疡 ，病人服用猴头菌后，自觉症状改善，食欲增添，疼痛缓解;对部分肿瘤患者，还有提高细胞免疫功能，缩小肿块，延长生存期的良好效果。 猴头菇的功效与作用可以帮助以下人群: ①防治胃溃疡和 慢性胃炎 ，脾胃虚弱，气血不足所致的食少体倦，腹胀，腹痛等症，尤其适用于防止胃病复发，缓解因胃炎引起的腹部疼痛; 猴头菇的功效与作用 ② 胃肠炎 疾病及肝炎患者有辅助治疗，对消化道肿瘤患者大有裨益; ③适合食欲不佳， 胃肠功能紊乱 以及经常不能按时进餐，常吃快餐的职
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