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去迪拜旅游,这3种“土豪”美食别错过,网友:第一种真“土豪”

 听雪楼75iz4v14 2020-06-07

提到迪拜,大部分人最先会想到的就是身穿白大褂的土豪,还有著名的七星级帆船酒店。作为世界上最富有的地方之一,迪拜人最不缺的就是各种名贵奢侈品,什么跑车、游艇那都只能算是玩具。如果你去迪拜旅游,除了欣赏迪拜的美景和迪拜人的“豪”,当地的美食也是你不能错过的亮点之一。

全骆宴

迪拜被称为世界著名的阿联酋美食之乡,烤骆驼算是阿联酋传统且少见的大餐,属于高级的迎客宴,一般只有在招待贵客或者是特殊节庆时才会制作这种美食。骆驼一般选用的是饲养在附近沙漠的骆驼,需提前一晚上用玛萨拉酱腌制,最后再把藏红花撒在顶上。至于骆驼的肚子里会塞满其它食材,例如蛋、鱼、鸽子、鸡或鸭、羊,中间以扁豆、腰果、葡萄干等填充缝隙,但也有的餐厅是不需要把食材塞进肚子的,而是等出锅后把米饭和一些干果撒在上面。

一般一头骆驼需要几十个人才可以吃完,如果吃不完的话他们也不会浪费,而是分发给需要食物救济的人。因此这道菜也是世界上最大的一道菜,有着“全世界上最壮观的美食”之称。也被厨师界称为“卡路里原子弹”

Luqaimat(糖浆炸团子)

Luqaimat作为一道甜品点心,深受迪拜人的喜爱,他们在斋月(伊斯兰教历的九月)的时候几乎每天都会吃这个。这道点心最初的雏形是借鉴一种名为loqoumades的食品,这种食品一般在奥运会取得奖励的人才有资格品尝,后来经过阿拉伯人的演变,做成了乒乓球大小的面团,然后经过油炸变成金黄色,上面撒上白芝麻最为点缀和增加口感,一些高档餐厅还会给这道点心多加一道工序,就是浇上一种由豆蔻、藏红花以及糖浆混合而成的汁,甜甜糯糯的,看起来就非常美味,如果有机会去迪拜,这道点心一定不能错过。

咖啡文化

迪拜人都有喝咖啡的习惯,所以一般家里去了客人,他们都会用咖啡来招待。迪拜人喝咖啡跟我们是不同的,他们习惯于把咖啡装在咖啡壶里,然后倒进小杯子来喝。如果你是主人的话,就要亲自为客人倒咖啡,而且必须是用右手拿着小杯子,左手拿咖啡壶。倒在杯子里的咖啡多少也有讲究,通常只需要倒杯子的三分之一即可,从来不会倒满,然后把咖啡递给客人,而且主人要一直拿着咖啡壶在旁边等着,若客人喝完还想要喝,主人就会一直给倒。若客人不想喝了,可以拿着空杯子晃几下就可以了。

迪拜的咖啡口感也跟我们平时喝的略有不同,会有一股豆蔻和玫瑰花水的味道,有的时候还会在咖啡里加藏红花,的确是有钱的国家,奢侈!

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