  盖人之脾胃中气，乃一切生化来源之后天之本。胃主降浊而脾主升清，乃水谷腐热而精气滋生，此寿长之体。 脾为仓廪之官，胃为水谷之海。然胃主司纳，脾主消导，一表一里，一纳一消，营运不息，生化气血，滋荣脉络，四肢百骸，五脏六腑皆借此以生养。 故四时皆以胃气为本，如易之坤浓载物，德合无疆，故万物资生于坤元也。《脾胃论》曰∶人之脾胃盛，则多食而不伤，过时而不饥。脾胃衰，则多食而伤，少食而瘦，过时而饥，此脾胃盛衰可见也。不善摄生者，饮食不节，寒暑不调，喜怒失常，劳役无度，未有不损其脾胃者也。经云∶饮食劳倦则伤脾胃。脾土既伤，不能输运，则气血精神由此而日亏，脏腑脉络由此而日损，肌肉形体因此而日削。故有怠惰嗜卧，四肢无力，面色痿黄，食亦消瘅，肿满泄痢之病生焉。经又云∶三损损于肌肉，肌肉消瘦，饮食不能为肌肤。故损其脾者，中药腹针等介入治疗，调其饮食，大油腻生冷少吃，水果蒸热吃，适其寒温，早睡早起，早起锻炼一小时，学会打坐，打八煅锦，适当学会一些内功法，此都乃调理脾胃而健中气之良法也。 脾不和则食不化；胃不和则不思食；脾胃不和，则不思而且不化。或吐或泻或胀满，或吞酸或嗳气或恶心，用治中汤。脾不和，不喜食而食不消者，用枳缩二陈汤、枳术丸。而胃不和者则用平胃散。脾胃有寒而脉迟者，理中汤为用。脾胃虚冷而心腹胀满疼痛者，浓朴温中汤为选。而有胃寒不进食，以香砂养胃汤效佳。 脾胃虚损者，补中益气汤，四君子汤可用。脾胃虚而饮食不进，呕吐泻利，四肢无力而怠惰嗜卧者，或病后脾胃受伤且有元气不足者，参苓白术散、建中汤乃可选。 脾胃之郁火，二陈加芩连山栀。脾胃虚热而津不足者，以麦门冬汤加白术散。脾胃有热而消谷善饥者，三黄枳术丸。脾热口臭而用泻黄散。胃火齿痛以清胃散竹叶石膏汤用。 脾胃有寒而脉迟者，理中汤为用。脾胃虚冷而心腹胀满疼痛者，浓朴温中汤为用。而有胃寒不进食，以香砂养胃汤而效佳。 脾胃中湿者用平胃散。脾胃中湿泻痢者选胃苓汤。脾胃寒湿脾泄者，而用椒术养脾丸。脾湿身肿便涩，五苓散主之，而虚者实脾散，实者则用十枣汤。
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