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扁豆馅包子 鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。 香菇牛肉汤 香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。 荔枝粥 去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。 白果蒸鸡蛋 将鸡蛋1只开1小孔，放入去壳白果2枚，用纸贴封小孔，放碟中隔水蒸熟内服。每日1次，连服数次。 荔枝淮山莲子粥 干荔枝肉50克，淮山药、莲子各10克（捣碎），煮软，加大米100克，共煮粥，食用。 脾气虚如何调理 与其他脏腑相同，脾脏的亏损也是由我们平时的不注意引起的，但也可以通过我们平日的某些好习惯进行保养。脾虚的人常常食欲不振、肢体倦怠、面色萎黄，因此不妨适度吃点健脾和胃的食物，以促进脾胃功能的恢复，如茯苓、芡实、山药。 而当天气转凉，则要特别注意胃部的保暖，睡觉时盖好被褥，防止腹部着凉而引发胃病，从而间接损害脾脏。另外，少吃寒凉食物和大量瓜果也十分重要，脾胃虚寒者尤应禁忌。而消化道不适的人则可以选择少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，少吃油腻食物。 按摩腹部有助调理脾胃，加强运化。如有大便干燥的人，可以顺时针方向揉肚子，如果是大便溏稀，可以逆时针方向按揉肚子。平时也要注意情绪的调整，按时作息，养成睡午觉的习惯，可以补气养血。 |
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