黑花生的功效与作用,黑花生的作用,黑花生的营养价值

营养价值

黑花生的蛋白质含量达到30.68%，含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。
1.硒元素：黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高，具有很强的抗氧化功效，有益智健脑的功效。
2.精氨酸：黑花生含有丰富的精氨酸，能增强体质。

功效作用

黑花生，在我国很多地方都有种植，属于彩色花生的一种，富含硒元素，颜色偏黑，在蛋白质、钾元素、锌元素等方面也比普通花生要高一些，具有较好的食用价值，有益智养发、壮阳补肾等疗效，适合身体虚弱、老年人滋补食用。

1.补硒

黑花生中硒元素的含量很高，这类矿物质有较强的抗氧化性功能，在人体中发挥这多种作用，缺硒容易引起大骨病、免疫力低下、未老先衰以及各类癌症，经常吃一些黑花生能有效的补硒，可预防各类疾病。

2.增强免疫力

黑花生的蛋白质含量比普通花生高出5%，属于高蛋白食物，并且都属于优质的大豆蛋白，消化吸收比较理想，食用可补充大量的氨基酸，促进自身蛋白质的合成，强身健体，增强免疫力。

3.调节血压

黑花生中钾元素的含量很高，而相对的钠元素的含量很低，属于典型的高钾低钠食物，十分适合高血压患者食用，可帮助调节血液渗透压，减低血压。

4.抗衰老

黑花生中含有很多的抗氧化成分，包括：硒元素、维生素C、不饱和脂肪酸等，这些物质在摄入之后能帮助清除体内的自由基、低密度脂蛋白，可减缓衰老、增强肝功能以及保护心血管。

5.壮阳补肾

黑花生不仅仅蛋白质的含量很高，而且其氨基酸的比例也有特点，精氨酸的含量比普通的花生高出很多，这类氨基酸可增加男性精子的数量，提高精子的活力，有一定的补肾壮阳的功效。

6.止血

花生衣在中医上是止血效果比较强的药材，黑花生的花生衣维生素K的含量也很高，止血功效比较强，外用可收敛止血，促进伤口愈合。直接食用可缓解胃肠道出血。

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