海伦是一位时尚女编辑，居住在伦敦，和所有都市女白领一样，她不仅要忍受“996”还被生活虐的疲惫不堪。一个契机，让她终于有机会去拥抱这个被钦定的“慢生活”国家——丹麦。然而，靠近北极，真正的丹麦生活环境和她想象的并不一样。海伦发现，那里一年里6个月昼短夜长，不仅见不到阳光，而且冬天漫长、寒冷.....在丹麦生活里一年，她从格格不入，数度崩溃，再到上演“真香”，最后又居住了一年。最终，她将这一年写成了一本书——《丹麦一年》，帮我们寻找到了更好的生活方式与生活态度。丹麦人一周法定工作时间很短，法定年假长达六七周，这样纯粹的生活态度，造就一份“丹麦式”慢生活。在哥本哈根的大街上，你可以看到满街的自行车，却鲜有人开车的盛况。环保、节俭早成了他们习惯。书中，海伦坦言“丹麦人十分擅长零压力的简约生活和底线之上的自由”。走进许多丹麦人的家中，就如同走进家居杂志里。壁炉、蜡烛、木制品、灯......崇尚简约生活的他们对设计有不凡的品味与追求，将精致做到了每一个细节之处。北欧严酷的自然环境及稀缺的自然资源，使得丹麦人更加关注与自然的和谐、家庭的陪伴。
他们喜欢家常菜,在饮食上，丹麦人称得上“简单而又苛刻”，作为彻头彻尾的自然主义者，基本上只吃应季、本地的食材。对生活热爱，享受生活里的每一件小事，会为自己找乐趣，这才是丹麦人的真正的生活哲学。远离浮躁，注重品味与细节、美学。丹麦不仅成就了更好的生活，同样也成就了更好的啤酒。 有时候，丹麦人举起一瓶嘉士伯，就能成为他们繁忙生活里的“解药”。
位于上海长宁来福士的嘉士伯“丹麦·设计师酒吧”，就用现代设计和北欧极简风情，开辟一处让生活更美好的惬意角落。踏入这里，一下就被眼前这抹绿色吸引，简单的白色搭配草木绿不仅在视觉上让人放松，同时也吸引人想慢慢停下脚步欣赏。 简单和质朴是丹麦设计和文化的精髓，不同于常规的快闪店，这次嘉士伯的“丹麦·设计师酒吧”最大限度用细节勾勒出丹麦生活细节，称得上一场视觉盛宴。进入店里，让人停驻不前的就是这面“自行车墙”，北欧的乐活态度，精良的设计感，让路过的客人随手一拍，就是一张ins大片。除了简约摩登的单车墙，店里的一组“啤酒花马扎灯”同样人气爆棚。 该装置的灵感来源于品牌象征的啤酒花形状，加入环保的理念，让模块化灯具自由排练组合，像极了一个个灵活、有趣的“小马扎”。 灯管灵动的线条勾勒出优雅、简约的品质感，这些倒和嘉士伯的品质理念不谋而合——简约而不简单。 据设计师蔡烈超介绍“灯管的正负极是通电的，它轻轻架在灯线之间，就会发出亮光。简单、环保的零部件其实就能给生活带来的无限设计和创意。”今年4月，嘉士伯啤酒迎来品牌焕新升级——全新嘉士伯醇滑啤酒和特醇嘉士伯啤酒。 全新的产品不仅有着极简、现代丹麦设计理念，同时啤酒外包装多处使用环保材质,细节处尽显北欧风。 口味上，两款啤酒也隐藏着诸多惊喜。 绿罐的“特醇嘉士伯啤酒”清新爽口，气泡绵密，冰镇过后带来醇厚的口感。白罐的全新“嘉士伯醇滑啤酒”则适合女生，清淡顺喉，有着更新鲜的体验。 
我尝的是全新嘉士伯醇滑啤酒，打开冰凉的啤酒罐，“噗”的一声，麦芽的清香和绵密细腻的泡沫奔涌而出。喝上一口，果然细腻润喉，爽滑醇厚，味蕾突然随着人群一起热闹了起来。作家迈克尔·布斯说的，“萍水相逢的丹麦人给我的感觉很像友好、开朗的德国人，只是家具更好一点”。在丹麦·设计师酒吧，你可以一边和好友畅谈，一边欣赏设计作品，随性而走。有趣的灵魂站在一起，产生更加亲近的或零距离的互动，一声“cheers”，喝完一口的“啊”的满足感，满满夏天的味道。光是啤酒还不够，嘉士伯啤酒将代表北欧品质生活、环保理念和啤酒文化，用更新颖的互动形式，给我们带来更有趣的体验！ 创新的“啤酒鱼子酱”，以嘉士伯醇滑啤酒为原料，研发出颗粒透明感的分子料理“鱼子酱”。 品尝上一口，咸鲜、Q弹，特选啤酒花的香气不仅在口腔四溢，舌尖上颚间还伴随着颗粒的爆裂快感，非常有料。还有在VR体验酿酒厂环节，现场的客人可以戴上VR眼镜。 光影互动间，沉浸式的黑科技里，能帮你穿梭回170多年前，了解嘉士伯整个酿造历史！ 不要以为这就结束了，在DIY区域，你还可以利用绿色环保的油墨亲手制作属于自己的“环保袋”。将油墨铺在布袋上，轻轻一推，一朵嘉士伯的啤酒花就浮现了。简单、有趣，从日常小事做起，环保也可以是一种艺术。亲近自然，活在当下，环保乐活，丹麦式的生活美学绝非丹麦人独有，它属于每个人。一杯嘉士伯就能体会到最纯正的丹麦风情，感受品质生活，抓住夏天的尾巴，在“丹麦·设计师酒吧陪伴下，让我们一起寻找生活最原始的乐趣。
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