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苹果树腐烂病(Valsa mali)是我国北方苹果树重要病害。该病主要发生在成龄结果树上，重病果园常是病疤累累，枝干残缺不全，不同品种从幼树到老龄树都有不同程度的发生，可使树势衰弱，常造成死枝、死树，甚至毁园现象，造成巨大的产量损失;被果农称为“果树癌症”。 一、病状及其诊断 苹果树腐烂病的症状表现有溃疡和枝枯两种类型，以溃疡型为主。 溃疡型:发病部位初称红褐色，略隆起，水渍状，组织松软，后期病部常流出黄褐色汁液，病皮极易剥离。腐烂皮层鲜红褐色，湿腐状，有酒糟味。有时病斑呈现深浅相同的轮文，边缘不清晰。 枝枯型:主要发生在春季，在小枝上形成病斑，病斑不呈水渍状，有时下陷。病枝生长衰弱，开花多，但在落花后经常出现黄叶、果小等现象。当病斑环绕病斑一周时，病枝多在开花以后枯死。 果实症状:病斑红褐色，圆形或不规则形，有轮纹，边缘清晰。病组织腐烂，略带酒糟气味。病斑在扩展时，中部常较快地形成黑色小粒点，散生或集生，有时略呈轮纹状排列。潮湿时亦可涌出黄色细小卷丝状物。病部表皮剥离。 二、病害流行因素 树势极度衰弱是腐烂病流行的根本原因 苹果树树势强弱是腐烂病发病的一个至关重要的因素。一般随着树龄的增加，树势的减弱，腐烂病的发生几率也随着增加。再加上近几年来，果农投入水平有所下降，大都存在着施肥品种单一、施肥时期单一的现象，有机肥施之甚少，土壤肥力极度匮乏，再加上果农存在着严重的惜果、惜产现象，造成大小年严重发生。大年树体超限度负载，小年树体疯长，以及过度的连年环剥(切)，削弱了树势。 伤口保护不力，造成腐烂病大流行 生产中对刮后的伤口未能及时保护，或只用油漆、乳胶等简单封口剂，这样做既无杀菌作用，又无愈伤能力，且伤口的裂口现象较多，为腐烂病的发生创造了条件。 果园内菌源量为病害流行创造了条件 苹果树腐烂菌寄生于苹果树病组织中，及时清理病组织可以有效降低果园内病菌密度。病残体上，腐烂菌密度较大，彻底清除病枝干能有效减少侵染点。但是，近年来，多数果农采果后不及时清园，而将清园时间推迟到第2 年萌芽期，园内病枝、病叶、病果随处抛弃，病菌随风雨落至树干、树杈、剪锯口部位，容易诱发病变。 不重视工具消毒 据调查，有相当一部分腐烂病斑是直接由工具传播所致。由于多数果农没有养成工具消毒的习惯，在修剪、环切(剥)、疏花疏果的同时，将病菌带入伤口。这就是剪锯口、环切(剥)口发病率高的主要原因。 气候条件与病害流行的关系 腐烂病的发生轻重通常与雨日、湿度、温度没有直接的关系。在诸多气候因素中，低温冻害与该病的关系最为密切。冻害使树体抗病性降低，树体发生冻害之年，往往是该病大发生或开始大发生之年。此外，不同地区土层结冻的深度和时间不同，对腐烂病的发生也有很大影响。 品种因素 苹果树腐烂病的发生与品种有很大关系。通过调查同一地点14 年生的秦冠、红星、富士乔化品种的果园, 秦冠品种较富士和红星抗病, 发病率46.43 %, 红星、富士分别为60.71 %、68.97 %。 三、防治策略 国内外研究人员已对苹果树腐烂病的防治措施进行了大量的探索，对于该病害的防治已取得一定成绩，至该病害的具体流行机理与规律，目前的研究状况比较细碎并未形成完整的体系。长期以来国内防治该病害的核心方针是，增强果园田间管理以提高树势，及时清除病残以降低果园菌量，并结合以刮除病斑和药剂涂抹等措施。 农业措施 (1)合理修剪，疏花疏果。采用科学的修剪技术，形成合理的株型，促进果树健壮生长;同时采取疏花疏果技术，避免大小年的形成，增强树体抗病能力。 (2)加强对果树其它病虫害的防治，如苹果绵蚜、透翅蛾、天牛等;减少果树养分消耗，堵塞腐烂病的侵入门户。 (3)加强果园土肥水管理，培养和强壮树势。按照合理施肥原则，果园增施腐熟的农家肥和生物有机肥，配合使用三元复合肥，适当调减氮磷化肥用量，增加钾肥用量，并注意钙、镁、硼、锌等微量元素的配合使用。每年都要重视秋季适用基肥，方法是在果实采收后采取条沟法或穴施法迅速施用，施肥量依据土壤肥力条件和产量水平确定。 (4)清园处理:明确清园时间。针对腐烂病的清园时间应该集中在10月份前后进行。首先是尽可能刮除尚未脱落的落皮层，避免落皮层上的腐烂病病菌穿透皮层，在树皮形成层下潜伏，形成皮下干斑。其次是通过用药铲除这些刚侵入皮层，尚未发展的腐烂病病菌。因此，现阶段对腐烂病的清园，应当在10月份秋季腐烂病发生高峰前进行。 (5)合理留果:根据树势，按适合叶果比确定挂果量。 (6)桥接。对主干上病斑多而有较大病疤的果树，要充分利用病疤下部萌蘖枝进行桥接。无萌蘖枝的可采用单枝或多枝桥接，以利辅助输助输导养分，促进树势恢复。 (7)对根系的处理。根据研究结果，早春通过在树盘覆盖地膜的方法，提高地温，促进根系的提前发育，可有效降低春季腐烂病的发病程度。 化学防治 科学使用化学农药 要选择有效药剂。要想杀灭枝干内外的病菌，所有药剂必须具备条菌能力强，杀菌谱广，有极强的渗透性或内吸性的特点。同时，兼治其它病虫、无污染、无残留，符合无公害果品生产要求。过去的使用经验证明，石硫合剂、硫悬浮剂等不具备浸透性的药剂效果较差;福美砷等砷制剂虽然效果较好，但它污染环境，不符合无公害果品生产要求，已被农业部明令禁用。43%真彩(戊唑醇)SC杀菌力强，杀菌谱广，有极强的渗透杀菌作用，对腐烂病防治明显，能够促进各种伤口形成愈伤组织，低毒、无残留、不污染环境，符合无公害果品生产要求，可以称之为当前较为适用的杀菌剂。 准确掌握用药时间和技术。苹果树腐烂病防治最佳时期为落叶后和发芽前，即秋末冬初(11-12 月，此时用药当年侵染的腐烂病菌刚在树皮浅层定殖，较易杀灭，此时喷药，效果最好)和第二年发芽前(3 月中旬-4 月上旬喷药，也可渗入树皮，杀灭病菌，也有一定效果)。落叶后和发芽前这个时期可分别喷一次43%真彩(戊唑醇)SC3000 倍液，落花后，气温升高，病菌开始活动，如果在5-7 月份再用43%真彩(戊唑醇)SC 300 倍液涂刷主干及骨干枝1-2 次，也可杀灭一部分潜伏侵染的病菌。可以明显控制腐烂病的危害。 3月份发芽前喷43%真彩(戊唑醇)SC3000倍或25%斑迪力(丙环唑)EC4000倍或30%洁苗(丙环唑苯醚甲环唑)EC5000倍。杀死潜伏于枝干伤口、病斑及侵入表皮的病菌。生长期六、七、八月份喷药防治其他病害时，正是苹果腐烂病菌大量传播、侵染期，每次喷杀菌剂时，都要强调周密喷好枝干。对易发病的剪锯口、枝杈处、旧病疤等部位，特别要喷透，对防止和预防腐烂病复发具有良好效果。 四、防治药剂筛选 目前,生产上在禁用福美砷后还没有可替代的高效化学药剂，且长期使用化学药剂容易造成环境污染、农药残留等问题，对土壤、水质等环境构成严重污染，对于食物安全造成的重大威胁，与我国现阶段绿色、可持续农业发展模式相悖。之前实验研究发现，有不少生防放线菌对腐烂病菌有很好的室内抑菌作用，但是自然环境变化多端，难以应用于田间防治，因此，要达到田间应用的标准还有一段艰辛的道路。植物源能够有效控制作物病害的发生，同时以其环境污染低、无残留等优点凸显其优势，随着当植物源农药研究的快速发展，用植物源农药代替传统的化学农药防治将成为世界农业发展的必然走向。 试验研究发现，潍坊奥丰作物病毒防治有限公司的2种纯中药制剂“溃腐灵”和“靓果安”对防治苹果树腐烂病田间防治具有很好的效果，有着市面上所售的化学农药所不具备的优点。溃腐灵和靓果安为新型纯中药制剂，即使高浓度使用，也有着绝对的安全性优势，无污染、不积累，其有效成分一般都具有生物活性，使用后可以很快失活或被自然界的微生物分解。例如，“鱼藤氰”这种杀虫剂，使用超高剂量喷施后，再过 5 天在土壤中已检测不出有毒成分，残留在蔬菜上的毒质也微乎其微，是《农药合理使用准则》规定允许残留量的 0.1%~0.2%。不会在农产口品上残留和积累，因而也不会对人类生存空间和健康造成破坏，对生态环境不会带来污染。此外，利用纯中药制剂病菌无法产生抗药性，能连续使用，可以根据果园发病的程度，即使提高药剂使用浓度，也不会产生药害，更不会对环境、土壤造成危害，我们经田间涂抹和灌根使用发现，其见效快，轻微涂抹1次，严重连涂2-3次，就能控制病情，复发率低。同时，靓果安中含有多糖、木质素、氨基酸和植物生长所必须的微量元素，能够很好的促进植物伤口愈合，促进生长代谢，提高果树抗病性。 |
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