1、煎药用具：最好用瓦罐、砂锅煎药，搪瓷的或铝制品也可以，不能用铁器、铜器等金属器具煎药。
2、煎药用水：自来水、井水、蒸馏水都可以煎药。
3、浸泡：煎药前先用水将药物浸泡0.5-1小时，用水量可根据药量、药物质地及煎药时间而定，一般以漫过药物3-5cm为宜。
4、煎药火候及时间：先用大火煮，沸腾后改用小火煎煮20-30分钟。治感冒的药煎煮时间要短（沸后约15-20分钟)；补益药煎煮时间要长（沸后约25-35分钟）。
5、煎药次数：一剂药一般煎2次，滋补药可煎3次，第一煎水量可适当多些，第二三煎则可略少，煎煮时间也可比第一煎略短。
6、特殊煎法：
①先煎：矿物类药物要先煎20-30分钟后再放其它药物，如石膏、石决明、龙骨、牡蛎、龟板、代赭石、磁石、紫石英等。含毒性的药物如乌头、附子等要先煎30分钟后再和其它的药一起煎煮。
②后下：有些气味芳香的中药如薄荷、藿香、佩兰、沉香、钩膝、白豆蔻、砂仁、生大黄、番泻叶等要在其它的药煎好前5-10分钟再下锅煎煮。
③包煎：如车前子、葶劳子、海金砂、蒲黄、旋复花、辛夷等。用纱布包好和其它的药一起煎煮。
④另煎：有些贵重药，如人参、西洋参、鹿茸等，可以切片单独煎煮取得药汁后，再与其它煎好的药液合并后服用，也可单独服用。
⑤烊化：如阿胶、蜂蜜、龟板胶、鹿角胶、饴糖等，要放在煎好去渣的药液中，微煮同时搅拌，溶化后服用。或隔水蒸溶，再兑入其它药液中服用。
⑥冲服：用药液或温水冲服，如三七粉、羚羊角粉等。
7、注意事项：如果药物煎糊，则不能继续服用
