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异龙湖很美。 之前就听石屏当地人说，他们也喜欢到异龙湖边吃饭，而且现在又到了赏荷的好时节。 我们也是这么打算的。想象在湖边找一家荷花边的小店，枕在荷香里小憩，喝茶，聊天，最后再吃一点乡土风味的鱼虾小菜。当然，一定要有野菌！正是野菌生长的季节，在农家小院，一定能美美地吃个够！ 到了异龙湖，觉得跟我之前的设想有差别。  异龙湖好大。也许云南人不会像我们这样惊讶，云南的湖一个比一个大。但作为一个成都人，对湖的认识是不同的。成都小小的一汪水，可能就会命名为湖。我们常去赏荷的地方，新都桂湖，就是一个小公园。我们另一个夏天赏荷的地方“荷塘月色”，其实是几亩荷田。 我之前想象的紧邻荷花的小店，似乎并不存在。异龙湖的荷花很美，但那是长在深水里，跟我们浅浅的荷田并不相同。 沿异龙湖行车一圈，不时停下来，看近处白莲红荷向远方延伸，而远处水天一色，蓝天上白云正起。  有一半的道路是紧邻的两条公路，很新的道路。房舍远离了湖边。应该是不久才修整过。 据说，整个异龙湖湿地公园3749公顷，是云南的第五大湖。 我们边行边看，没什么游人。这正是我们喜欢的。安静地面对美景。 也许本就没有游人，也许由于太大了，游人不会给风景带来困扰。  行车一圈，回到石屏城里，才想起我们寻找野菌的事情。 打开手机，在百度地图和大众点评上查找，看到一家小店，驱车前往。到了发现已经出了县城，那家店半关着门，周围是卖汽配的小店。样子十分可疑，只能放弃。猜测大众点评上的分数是店家自己打出来的。 晚上，我们到李兄家继续喝茶。 李兄邀来了当地的几位爱好文艺的人士。聊文化之余，我就提出了，为什么店里没有野菌卖呢？ 他们对我的提问都有些惊讶。 他们可能没认为这是个问题。我想，他们当地人，在野菌的季节，会买菌子回家，在家里烹饪，如果在外面餐馆，他们当然也熟悉哪些店擅长此道。 只有像我这样的外地人，才会随便找一家餐馆问，卖不卖野菌，或者在大众点评网站上，搜寻相关信息。 我早就有体会，会去网上给一家餐馆打分的，除了老板自己，别的多半就是外地人。 他们说，野菌这两年涨价厉害。有的品种越来越难买到。比如干巴菌，现在一斤已经要卖上千元了。 我听着直咋舌，想起多年前，在朋友盼吉妹家里吃过干巴菌。那时干巴菌也珍贵，是云南的朋友为她空运过来的。干巴菌其貌不扬，混着松针、苔藓、泥沙，颇像一团牛粪。干巴菌的名字就这样来的吧。还记得那次，几人一起动手，花了好长时间，才把混在菌里的杂物挑了出来。没想到，它现在已经这么高贵了。 当地的某读书会会长，一位优雅的女士，听说我来到石屏却没吃到菌子连连叹息，就问我们离开的时间，我们告诉她，第二天上午就要出发。 她说，她知道一家私房菜，菌子做得非常好，而且可以做到早餐里。她约我们明早就去。 我们感受到她的热忱，可是想着天价的野菌，实在不好意思，只好带着遗憾，前往建水。希望还在前方。 |
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