囤甜水的绝佳时机，半年一遇的谷底价来了！

大概你们也发现了，我们已经很久没给这支花瓣打过折了。

是这样的，因为之前海运订单迟迟不到货，空运来了一批，我们卖一瓶亏一瓶，电商部门的同事都是滴血在卖，只求不给你们断货。

现在大批新鲜甜水终于到港，618拉出来狠狠打折了！此刻不囤更待何时？？

• 和莫斯卡托顶级产区Asti当地农业协会的合作产品，市面很少见的百元级DOCG。

• 气泡细腻轻盈，包裹着清亮的花香和浓郁的🍑甜～

现在618，它终于要到骨折价了。原价99元，现价只要88元，和618同价～等不及要喝的，提前开冲！

当然，我们还是推荐你成箱囤，直接打到7折，真的划算太多了！！再叠加618满400-50，到手一瓶只要60出头！

如果你还不知道花瓣，让我们再来好好介绍一下这位🐧当家花旦。

小甜水=Moscato d’Asti？

大家印象中，小甜水都是一种叫做莫斯卡托（Moscato）的葡萄酿成的甜型起泡酒。

这句话可以说对，也可以说不对。

常说的小甜水，一般确实都是用Moscato这种麝香葡萄酿的甜白葡萄酒，但大部分酒瓶上，都只会标注Moscato或者Moscato Sparkling，产地遍布世界各地，最便宜20出头就能买到一瓶，不少都很难喝。

在淘宝上，输入“莫斯卡托”，搜索结果有100页，将近5000款。

价格跨度也很大：从20出头到400不等。

这里面，真正的Asti小甜水，大概只有不到十分之一。

换句话说，如果有十个觉得自己喝过小甜水的人，可能只有一个人，喝的是真Asti。

为什么会这样？

首先，我们明确一下Asti小甜水的定义：

Moscato d’Asti，是在Asti这个地方，用莫斯卡托（Moscato）这种葡萄酿造出的甜型微起泡葡萄酒。这里最重要的限定词，是产地Asti。

打个比方，Moscato d’Asti跟其他Moscato之间的差别，就像是西湖龙井和其他地方的龙井，地位完全不同。

所以说，虽然莫斯卡托这个葡萄哪里都能种。但只有位于意大利西北部皮埃蒙特的小镇Asti，才是那最好的1%。

地理位置在“高跟鞋”的顶端

Asti的地中海气候与白垩土土壤，特别适合Moscato葡萄健康成长，是全世界公认最好的Moscato产区，没有之一。并且，只有这个地方，能够酿造DOCG级别的Moscato。

再说说这个DOCG，是意大利葡萄酒分级制度里，最高的等级。

被评为DOCG级别的酒，都会把注有DOCG字样的粉色封条，贴在酒瓶的上方：

Moscato d’Asti，默认就是DOCG等级的。

贴封条，是法律规定。因为意大利对于DOCG等级的葡萄酒，管控真的非常严格：

不仅是葡萄的品种、产地，甚至连酿酒的工艺，都有明文规定。凡是有一点不符合，都会被拒之门外。

就算是在Asti这个地方酿的Moscato，如果工艺不达标，也不能拥有专属名字。

必须是用了规定的查马酿酒法（Charmat），在不锈钢桶里二次发酵而成，才是堂堂正正的Moscato d’Asti。

弄清楚了小甜水的概念，再看看淘宝上那些销量居高不下的商品标题，很明显能分辨出真假了吧？

产地来自世界各地：澳洲、西班牙，还有美国、智利……

这些莫斯卡托起泡酒，没有产地法规限制、没有工艺保障。肯定不会每一瓶都难喝，但是，踩雷的几率……很大。

葡萄质量不好、添酸加糖、人工添加二氧化碳之类的操作，都是很普遍的。如果你把Moscato d’Asti跟这种酒摆在一起，哪怕小白都能感觉出差别。

别说Moscato葡萄特有的橙花和蜜桃香气无法表现出来，人工打进去的粗糙气泡，也和自然发酵形成的微起泡，完全不一样。

要找一支真正的Asti小甜水

要多少钱？

我们在淘宝搜索框里输入“Asti小甜水”，大概翻了二十多页，但凡是真正的Moscato d’Asti，价格基本就没下过三位数。

但是，作为一个酿造过程中无需橡木桶等高成本投入，工艺也相对比较简单的酒款，小甜水，本应该有更多的选择。

为了让你们用尽可能便宜的价格，喝到一支符合我们「好」标准的小甜水，酒组同事撸起袖管，直接跑去了Asti当地。避开所有大厂名庄，找到了一家和当地农业协会紧密合作的酒庄，订来了这支“花瓣”。

88元，在真正的Moscato d’Asti小甜水界，基本是打破了价格最低门槛。

我们怎么做到的？

实话实说，它没有名庄出身，没有大牌酿酒师，没拿过什么奖，葡萄也是Asti当地160多名农民自己种出来的。在每年收成时，他们就把种出的好葡萄，送去农业协会，再由协会交付于酒庄手上。

酒庄Vallebelbo也没有什么来头，就是和当地农业协会合作特别紧密。

做这个组合选择的理由很简单，成本最低的同时能够最大程度保证质量。

葡萄酒在本质上，仍是一个农产品。所以，它的品质，最终还是要归至葡萄本身。就像我们卖过的杨梅，农户靠山靠杨梅生活，他们当然比买杨梅的人更懂得，杨梅怎么种才更好吃。

Asti当地的农民，也是和莫斯卡托葡萄打了几十年的交道。对于葡萄的性情，可能比一些当地的酿酒师更熟门熟路。

有了好的田地、好的气候，再交给由擅长与葡萄打交道的人种植培养，葡萄才能更加丰硕优质——原料好了，酿出来的酒自然就好。

这种更接近产地的方式，让我们非常的安心。

这样百家葡萄酿出来的小甜水，并不像是屡获大奖的“我的哥”，能够展现一家酒庄葡萄园的特殊风土，或是酿酒技艺的独特个性。但它是对于Asti这个大区风土的整体体现，也是Moscato d’Asti这一种酒的风格总览。

况且——它的价格也比那些金奖小甜水便宜了一半。

总而言之，这就是一款便宜好喝、性价比极高的正经小甜水Moscato d’Asti：

具备了好风土＋好葡萄＋好酿酒技术的硬实力，却避开了品牌溢价＋中间商差价的软成本，是我们在价格和质量之间尽可能找到的平衡点。

优秀的小甜水应该拥有的，它都不打折扣：倒在杯子里是明亮的黄色，像是田野里落在稻草上的阳光。

绵密的起泡裹挟着浓郁的蜜桃🍑香气，在舌尖窸窸窣窣地爆破，清亮明快的酸甜跳跃，让人仿佛坠入清晨的田野。

清亮高昂的花香在这款酒里，十分有辨识度。所以我们叫它“花瓣”，自己设计了酒标：

如果说那些名庄金奖的Moscato d’Asti，是100分的质量，200元的价格。那花瓣就是有90分的质量，现在只要60出头，你们就能喝到了。

戳我，试试90分的甜👇

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