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提起「零食」二字，很多家长都感到头疼。不买吧，孩子闹；买吧，又不健康。 而且，在儿童零食领域，一直以来我国都没有一个明确的标准。这让许多家长给孩子选购零食时，感到进退两难。 不过，从6月15日起，各位家长再也不用犯难了，因为就在最近，中国副食流通协会正式发布《儿童零食通用要求》团体标准（以下简称：儿童零食标准），明确了3~12岁儿童食用零食的建议！ 这是我国第一项专门关于“零食”的标准，更是“儿童零食”的第一项标准！ 该标准在6月15日正式实施后，下面这些踩到儿童标准“红线”的零食，各位家长就不要再给宝宝购买了！ 6类被国家列入「黑名单」的零食 别再给娃买了！ （图片来源：见水印） 1 含脂肪酸的儿童零食 勿买！ 儿童零食标准规定，儿童零食中不能含有反式脂肪酸！ 这是为啥呢？ 因为反式脂肪酸对宝宝的生长发育影响很大，摄入过多的反式脂肪酸容易将代谢产物沉着在血管壁中，会增加宝宝成年后患心血管疾病的风险！ 那些配料表中含有人造奶油、氢化植物油等原料的零食，以及营养成分表中标有含有反式脂肪酸的零食，就不要再给宝宝购买了！ 2 经过辐照处理的零食 勿买！ 只要是食品都会采用一些工艺措施进行灭菌，这样能防止食物腐坏滋生细菌，延长食品的保质期。 辐照工艺就是食品加工厂常用的灭菌措施之一，方便面中的蔬菜包一般都是使用的这种工艺。 对于大人来说没什么，但对于有一定营养需求的宝宝来说，通过辐照处理过的食物，会影响食物中的营养成分，造成营养流失！ 所以，儿童零食标准规定，儿童零食的原料不准使用辐照工艺。 3 含色素、甜味剂、防腐剂的零食 勿买！ 有些零食作坊为了使口味更好、颜色更鲜艳会增加很多添加剂。 长期食用这类零食，不仅会增加宝宝患肥胖、高血压、心血管疾病的几率，还极其影响孩子的生长发育。 其中，甜蜜素和甜味剂对孩子身体的威胁比较大，因为过量的甜蜜素和甜味剂，会伤害人体的肝脏和神经系统，若长期过量的摄入还会引发化学性肝损伤的后果！ 所以，此次儿童零食标准中禁止了商家往儿童零食中添加防腐剂、人工色素、甜味剂等规定！ （图片来源：网络） 4 糖、盐、油超标的零食 勿买！ 高盐、高糖分、高热量的食物，有重金属超标的风险。 一旦孩子摄入过量的化学添加剂或重金属盐类物质，其神经系统和脑部发育将会受到伤害，势必会影响其正常发育。 而高盐、高糖的食物会破坏宝宝的味蕾，长期食用会改变宝宝口味，导致宝宝对于一些清淡的食物难以下咽，久而久之就让宝宝养成重口味、偏食挑食的不良饮食习惯。 所以，儿童零食标准限制了儿童零食糖、盐、油、氯化钠、蔗糖、脂肪的添加含量。 （图片来源：网络） 5 无过敏原信息的零食 勿买！ 这次有一个规定，对于易过敏的宝宝特别的友好！ 就是规定所有儿童零食，必须标注过敏原信息，以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。 如果宝宝对鸡蛋、芒果、海鲜、蛋白质等物质过敏，家长给孩子购买零食时，需要查看零食外包装的安全提示！ 6 有安全隐患的零食 勿买！ 为了安全起见，此次儿童零食标准对儿童零食的外包装、食物硬度进行了规范。 儿童零食标准规定：产品的组织形态不能有明显尖锐突出物，产品的口感不崩牙。 包装结构的设计也应充分考虑儿童的安全性，在儿童使用过程中不应对其产生伤害，如割伤、误食等风险。 除了儿童零食标准中的建议，还要分享两招，教各位宝妈奶爸如何给宝宝挑选健康的零食！ 如何给宝宝挑选零食？ ） 看配料表 在配料表中，排名越靠前的配料含量越多，排名第一的就是含量最高的原料，按照顺序依次递减。 排在前几位的最好是天然原材料，如牛奶、水果等，而不是白砂糖或其他添加剂等。 另外，如果配料表名单很长，代表添加物过多，一般也不建议选择。 警惕语言陷阱 不得不说，商家的套路深啊！ 他们宣传口号中的“无蔗糖”并不是无糖。无蔗糖不代表没有添加葡萄糖、麦芽糖等其他形式的糖。所以大家不要掉进语言陷阱，多看配料表。 看营养成分表 营养成分表可以计算出给宝宝的零食含有多少能量、蛋白质、脂肪、钠以及其他营养素。 需要注意的是，高钠的食物很容易造成宝宝们的肾脏负担，挑选零食时注意查看钠含量，建议每100g的零食中钠含量低于300mg。 当然，会有家长嫌看配料表太麻烦。所以还为仙妈们准备了「婴儿健康零食清单」！ 看完清单，各位宝妈奶爸们闭着眼，都能给宝宝挑选出健康的零食！
这几种零食宝宝可以经常吃
（图片来源：xrhcare.com） 像天然的、新鲜的、完整的食物，其实都可以充当宝宝的零食！ 比如说各种可以直接食用的蔬菜（像是黄瓜、西红柿）、煮玉米、蒸煮的红薯、水果（各种新鲜的水果，或者鲜榨果汁）、干果（没有二次加工过的的葡萄干、地瓜干、山楂干）都可以给宝宝食用。 除此之外，全麦面包、全麦饼干、各种坚果（比如花生、核桃、杏仁、腰果、松子等）、炒制的豆类、海苔、酸奶、黑芝麻糊都是很健康的。 不过要注意，小宝宝不宜食用坚果类食物，因为有呛咳噎的风险。即使是大宝宝家长也需在旁密切看护，来防止意外的发生。 对于刚刚添加辅食的小宝宝而言，家长买来新鲜的水果，用小勺子挖给宝宝吃就好。 平时变着花样儿给宝宝做不同的辅食，但切记一定要少盐、少油、少糖。尤其是一岁前的宝宝是不可以吃糖、盐、蜂蜜的，还是要以奶类（母乳和配方奶粉）为主食！ 儿童零食标准实施后，「零食」也属于“正经食物”了。 在《儿童零食通用要求》中，新标准首次将“零食”的定义为：正餐以外，用于补充营养（或平衡营养）、放松悠闲、愉悦心情的食品。 不过，此次儿童零食标准属于「推荐标准」，不是强制执行的。也就说除了强制生产商的规定外，买不买的选择权在于父母。 |
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