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中国影像方志| 昆山:昆曲雅致迤逦周庄古镇描绘最美水乡 昆山之路开拓创新奥灶面美味传百年

 风吟楼 2020-06-15

CCTV-10

2020.4.15 15:38播出

《中国影像方志》江苏卷 昆山篇

 

昆山篇  预告片

昆曲雅致迤逦

昆曲,被后世称为百戏之祖,联合国教科文组织将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》,是中国舞台表演艺术的代表。

2004年成功首演的青春版《牡丹亭》,是著名作家白先勇向年轻一代推广昆曲而改编。全剧启用青年演员来演绎这个古老的传奇故事。

巴城也被称为昆曲的发源地。

明代魏良辅因创新了后世所传唱的昆山腔,被人们称为曲圣。他的著作《南词引正》中写到:“腔有数样,惟昆山为正声……乃唐玄宗时黄幡绰所传。”黄幡绰是唐代著名的宫廷艺人,安史之乱中南下避乱,其墓葬所在称绰墩,至今这里的村仍叫绰墩村。人们相信,正是黄幡绰在这里留传下了昆曲的源头音乐。 

元末,江南巨富顾阿瑛在巴城修建了大型私家园林“玉山佳处”,遍邀名人异士举办雅集。雅集上有一位来自昆山千灯镇的民间歌手叫顾坚,是他唱响了最初的昆山腔。

相传曾跟魏良辅学曲的梁辰鱼,以昆山腔创作了昆剧《浣纱记》,奠定了完整的戏曲舞台形式,影响了众多襁褓中的戏曲,被后人称为百戏之祖。

1987年,昆山成立了全国首家“小昆班”。今天全国一多半的专业昆曲演员和最顶级的昆曲名家,都是从小昆班走出去的。

激扬文字千古 家国情怀传承

“天下兴亡,匹夫有责”这句名言就出自顾炎武。公元1613年,顾炎武出生于昆山千灯镇,清军进驻江南时,顾炎武嗣母绝食殉国,他毅然冒着生命危险投身复明事业。

他一生行程三万余里,留下了一千两百万字的著作,对中华文明进行了系统地反思。

中国传统的爱国主义思想在这里发生了一个重要的变化,从忠君爱国蜕变成为忠于民族、忠于自己传承的文明。顾炎武也因此被称为中国早期的启蒙思想家。

《朱子家训》的作者叫朱柏庐,明朝末期出生在昆山一个读书人家庭。明清鼎革之际,清兵攻破昆山城,朱柏庐的父亲在挥刀迎敌后自杀殉国。朱柏庐决心一世甘守清贫,不仕新朝,以教书育人为已任。

《朱子家训》就是他给弟子们讲解人生至理的格言集,一经问世即广为流传,是中国古代蒙学的经典,至今仍被广大华人奉为治家处世的珍规宝箴。

奥灶面美味传百年

在昆山,奥灶面馆有着百年历史。凌晨4点的后厨灯火通明、分外忙碌,每天制作新鲜的面条和“浇头”,以保证6点钟的营业,已成为面馆的一个传统。

浇头是指将加工好的荤菜素菜覆盖在一碗面条上,当头“浇”下。面也根据所加的“浇头”不同而直呼其名,有“卤鸭面”“爆鱼面”等等。

古砖瓦制作技艺的坚守传承

锦溪自古流传着“36桥、72窑”的说法,位于苍茫一色的长白荡西侧,江南地区仅存的一处明清古砖窑遗址,历史上,这里曾是紫禁城铺地方砖的制作加工地。

丁惟建,古砖瓦制作技艺的传承人,他家世代生活在锦溪古镇。

丁惟建仍在使用传统的乌窑烧造工艺,因黏土中含有铁质,砖会呈现出红色。烧制时加水冷却,铁质不完全氧化,也就形成了青砖。

周庄古镇描绘最美水乡

三十多年前,著名画家陈逸飞曾在周庄进行艺术创作。

一幅名为《故乡的回忆·双桥》的画作,寄托着他浓浓的乡愁,画作中的双桥就源自于昆山的周庄;也正是这幅画使原本默默无名、不通陆路的周庄一鸣惊人,从此走上了国际舞台。

周庄是国内最著名的古镇之一,在这里现存的近千户民居中,明清和民国时期的建筑留存在百分之六十以上,其中最具有代表性的,当数明朝初年江南首富沈万三后裔沈本仁所建的沈厅。

1986年,上海同济大学的建筑专家提出,将“发展经济、保护古镇,开辟旅游,提高生活水平”作为规划方针;明确规定了0.47平方千米的古镇保护区,并在此之外开辟规划新区。正是因为这一规划,周庄的古镇保护从最初的沈厅扩展到整个古镇区。

自此,周庄走出了一条其它地方没有走、其他人也不敢走的古镇保护与旅游开发之路。赢得了“天下第一水乡”的美誉。这个第一,并不是指周庄的景色最美、镇区最大、遗存最丰富,而是这种敢为人先的创新探索。

“昆山之路”:开拓创新之路

1985年,外资企业中国苏旺你有限公司在当时的昆山工业新区建成投产。这是昆山历史上的第一家外资企业,也是江苏县级第一家中外合资企业。它的意义是历史性的。

1988年7月26日的《人民日报》头版刊登了长篇通讯。“昆山之路”由此声名鹊起。

昆山之路的精神是“敢于创唯一”。从第一家中外合资企业,到第一家外商独资企业、第一家台资企业、第一家美资企业。创新,已然成为昆山显著的发展基因和鲜明的发展标签。

2000年10月8日,昆山出口加工区封关运作,这成为首批批准建设的十五个出口加工区中,唯一设在县级市里的出口加工区。这一创新举措,使行业95%的配件在一小时范围内,都能找到生产企业,昆山也因此打造出了世界级的光电产业集群。

2008年,昆山又建成国际上第一个以小核酸技术为主题的生物医药科技园区,扶植高新企业的成长。

“昆山之路”是创新之路,“思想解放再解放,观念转变再转变”,而昆山也在这样的浪潮中实现了“经济发展再发展”的飞速成长。无数个破天荒的“第一”从世界各地纷至沓来,从苏州地区最落后的“小六子”,走到了连续十五年禅联全国百强县市首位。

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中国影像方志

《昆山篇》

播出时间:4月15日 15:38







监制 / 闫东  主编 / 刘铭 黄丽君

编辑 / 田楚韵 胡悦 吴宸玥(实习)

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