分享

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

 897367 2020-06-15

现在到了6月份,有很多的新鲜水果上市,有葡萄、荔枝、樱桃等等。

这时候也会有桃子上市,价格也并不贵,只要3~4块钱一斤。

去水果店买水果时,看着红彤彤的桃子,不知道大家心动没有?

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

桃子味道鲜美,果肉酸甜可口,汁水很多,所以有很多朋友都爱吃,还有俗语,那就是“桃养人,杏伤人”,说明桃子是一种营养价值极高的水果,经常食用,能让我们的身体越来越好。

桃子的品种也有很多,有毛桃、油桃、黄桃等,那么该怎么挑?大家在挑桃子时,别只会挑好看的,下面就将水果店老板挑各种桃子的小诀窍分享给大家。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

油桃

油桃与毛桃不一样,它的表皮非常的光滑,皮很薄,成熟之后的油桃表皮多是深红色的,里面的果肉是橙黄色的。

自然成熟的油桃甜美多汁,而催熟的油桃一点都不好吃,虽然汁水多,但没滋味,很让人失望,想要吃到好吃的油桃就要会挑选才行。

好的油桃表皮比较的有光泽,越红越亮的油桃,它的品质就越好,油桃并不是全红色的,大部分是红色的就很好吃。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

捏起来太硬的油桃是生油桃,吃起来比较的酸涩;而太软的油桃,那就熟过头了,不容易保存,但比较的香甜;不软不硬的油桃吃起来最好。

油桃本身也有一股特殊的果香味,大家在买的时候,可以将油桃拿在手中闻一下,如果没有果香味,就说明这个油桃一点都不甜。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

买油桃时,还要看一下油桃的表面是否有白色的斑点,这样的油桃可不是快要变质了,而是最好吃的。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

毛桃

毛桃还有别称就是山桃,我国的本土桃子多是毛桃,我国很多地方都有栽种。

毛桃的表面会有一层绒毛,它的形状呈心形或球形,非常的漂亮。

挑选毛桃时,要看它的形状,如果桃尖突出来了,就说明这个桃子肉质细腻,吃起来香甜多汁,比较好吃。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

桃子成熟之后,它的果皮颜色会比较红,自然成熟的桃子颜色不怎么均匀,有一边深有一边浅,这样桃子口感会更好,也更加甜一些。

如果桃子色泽比较均匀,那就说明是催熟的桃子。

大家也不要买淡黄色的桃子,这样的桃子没熟,吃起来酸涩。

还要看一看桃子的果蒂处,自然成熟的桃子果蒂接口处会有红色,如果接口处是白色的,就说明桃子没熟,吃起来没滋没味的。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

黄桃

黄桃的外形与它的名字很相称,大体是金黄色的。

成熟的黄桃非常的甜美,果肉软嫩,还有一股浓郁的果香味,很受大众欢迎。

新鲜的黄桃吃的比较少,黄桃罐头大家可没少吃。

市面上新鲜的黄桃比较的少,因为它的成熟时间比较短,而且保鲜期也很短,食用期就很短。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

其他时候想吃黄桃,只有黄桃罐头,黄桃罐头加入了糖,所以它的口感会更甜一点,能够去除新鲜黄桃的酸涩味。

好的黄桃个头比较大,也比较圆润饱满,形状接近于球形,它的颜色都是金黄色的。

越黄的黄桃就越好吃,成熟度越高,如果颜色是青黄色的,就说明黄桃没有熟。

黄桃表面略微带一些微的红色,就说明黄桃已经熟了,这样子的桃子口感是最好的。

油桃、毛桃、黄桃怎么挑?别只会挑好看的,水果店老板教你小诀窍

买桃子时,要上手摸一下,没成熟的黄桃比较的硬,成熟的黄桃很有弹性,而太过软烂的桃子就说明已经熟过头了,果肉很可能已经变质。

各位亲爱的读者朋友们,夏季有很多的桃子上市,大家在挑选桃子时,还有其它的小诀窍吗?

不知道大家是否也在生活中遇到这些问题!假如感兴趣的话欢迎关注【美食A计划】,最后别忘了点赞与分享哦。

(本文由美食A计划原创,图片来源于网络,如有侵权,请及时联系删除)

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多