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无奋斗不青春，立志农村，做好花椒，实现理想 个人基本情况张涛，男，35岁，凤县凤州镇马安山村五组村名，中共党员。 创业过程 我生在农村，长在农村，对农村有深厚的感情，立志想在农村创业，带动乡亲们共同发展，实现自己的人生理想和人生价值。我县的凤椒种植历史悠久，花椒品质优秀，在凤县县委政府全面打造的品牌形象和规模优势的影响下 凤县大红袍花椒先后被评为：国家地理标志保护产品 国家农业（花椒生产）标准化示范区 中国重要农业文化遗产 国家优质气候品质标志产品 陕西省名牌产品 近几年花椒价格持续上涨，单位经济效益显著，种植户热情高涨，种植面积继续扩大。但是采摘问题一直是花椒发展的一个软肋。二十一世纪大众创业，万众创新，抱着走出去的想法，先后到，韩城，渭南，运城，三门峡，成都，重庆，武都等花椒主产区交流学习。在走访过程中了解到了无刺花椒这个新品种，无刺花椒是针对现有大红袍花椒品种退化严重、寿命短、抗病虫害能力不强、自身刺多不易采摘等缺陷，经多年的不断试验，采用羊毛椒为砧木，用培育的无刺花椒为接穗，培育出的嫁接改良优质品种。 该品种花椒具有以下五大优点：（1）寿命长：无刺花椒树龄可达30年以上，是现有树龄（10年）的三倍 （2）产量高：无刺花椒盛果期单株产量平均可达到5．5斤，是现有大红袍单株产量（平均约3.5斤）的1．6倍左右。 （3）抗病性强：树在根而不在杆，无刺花根是以臭椒树作为砧木的，根系是现有大红袍椒树的3倍，耐早抗涝、抗病性，极少出现根腐病 （4）品质好：无刺花椒果实颗粒，色泽光鲜，价格竞争优势突出。 （5）易采摘：无刺花椒树身无刺（少刺），椒粒硕大集中，便于采摘， 减少采摘成本支出； 经综合测算，栽植无刺花椒后，每亩花椒产量可增加40％，采摘费下降35％，综合经济效每亩益可提升50％上。 看到无比花椒这个优良品种后虚心学习技术，果断引进对凤椒进行改良。 目前规模 为了带动更多的人种植新品种，成立凤县无刺大红袍花椒种植农民专业合作社，带动30多人参与，合作社免费提供无刺苗木，目前在马安山村种植无刺花椒50亩，年产10万株嫁接苗圃一个，嫁接采穗园基地一个，30万砧木苗圃，无刺花椒示范园一个，无刺花椒园套种矮生豆角示范点一个，在本村和邻近村培训嫁接熟练技术员20多人，合作社在发展过程中认识到：真正重要的不是趋势而是趋势的改变。新技术重塑行业形态，颠覆竞争格局；科技在社会经济发展中的作用会进一步提高；用科技的力量、创新的思维改变传统。 用科学的方法，提高效率，降低成本，让无刺花椒这一优质品种快速全面普及，为凤县花椒发展注入新的活力。 营销渠道 合作社依托凤椒知名品牌优势全新定位花椒，抓住当前互联网自媒体优势，在火山视频，今日头条等自媒体平台积累粉丝6万以上，2019年第一季度销售额达30多万，同时和湖南农夫的秘密原生态公司长期合作三年来销售凤县土蜂蜜12吨，2019年深度合作，以达成5吨土蜂蜜的采购合同，计划在大沟建设500桶的原生态蜂场一个，在小沟建设一个活体马蜂酒取凤基地，同时在天猫商城的凤县特产企业店铺正在筹备中  花椒嫁接分为以下几个步骤：一：砧木切口 二：芽点切取 三：砧木切口和芽点对接 四:油纸包扎砧木切口和对接的芽点 一周到十天嫁接成功，芽点萌发 芽点萌发后用科学得当的方法精心管理维护，芽点迅猛茁壮成长。 嫁接改良后的花椒总体情况如下选育原理是采用大叶梅花椒品系树枝顶端少刺的优性，与当地根系发达、抗病、抗旱的八月椒作枮木，经过二十多年、四代嫁接优选而成。盛果期树体全身无刺，叶深绿色，小叶片5－13片，呈大椭圆形。果穗结实呈高梁状，每穗颗粒在120粒左右，顶部每个果组为四粒梅花状，果实艳红色，直径6.0-7.0毫米，干制后呈艳红色，鲜果千粒重92克左右。干制比3:1，同等立地条件下，比传统大红袍高出20%的产量，品质优，可达到国家特级花椒标准。其特点如下1、大叶梅花椒为四个颗粒(当地大红袍一般为二个颗)，从而奠定了期丰产比普通大红袍产量高出二成；2、株体抗病、抗旱、抗冻能力强，树龄长。3、该品种麻香味目前属全国首位(全国花椒评比结果)；4、干花椒色泽红艳，颗粒饱满。5、无刺采摘方便，节约人工成本 6、结果早，建园纯度高，当年嫁接苗就有三成挂果，四年进入丰产期。 |
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