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白头发最怕它，熬成粥来喝，2天喝1次，头发乌黑有光泽 现在的生活不像以前，尤其是很多人工作压力大，可能要熬夜加班学习等，所以很年轻就已经有白头发了。在以前白头发一般都是老人才有的。所以有的人只能去染发了，但是染发用的药水还是少用比较好，不妨试试食补的方式来让头发变得更加乌黑。我小时候用过一种洗发水叫做何首乌，何首乌是具有护肤作用的，可以用何首乌来熬粥喝，会让头发变得更加乌黑亮丽，搭配上其他的食材一起熬粥，还会让皮肤变得更好。 【菜名】乌发粥 【配料】何首乌，黑芝麻，核桃仁，黑米，冰糖 【制作步骤】 1、先要将所需的食材都准备好，虽然是何首乌煮的粥，但是也会搭配其他的一些食材，因此要提前准备好，这样早上煮粥的时候会更加方便。 2、准备一些黑米，既然是熬粥肯定需要大米，黑米的营养是很足的。先将黑米淘洗干净，就和平时淘米是一样的，淘洗好之后的黑米再用水泡着，大概需要浸泡两个小时，这样黑米在熬粥的时候会更加的软糯，闻起来也会更香。 3、准备好砂锅，将适量的何首乌放进去，然后再添加水，直接用小火熬20分钟左右。这里熬何首乌的锅最好是砂锅，不要用金属类的锅去熬。 4、熬好之后的何首乌汁倒出来，只要这个汁水就可以了，先放在容器里面备用。这个时候再去准备好一些核桃仁，核桃仁可以焯一下水，这样能够去除涩味，焯水之后捞出来。 5、砂锅重新清洗干净，将浸泡好的黑米放在砂锅里面，再将焯水后的核桃仁倒进去，加入洗干净的黑芝麻，往砂锅里加适量的水，直接煮开即可。 6、等到粥煮开之后再将之前煮好的何首乌汁加进去，改成小火慢慢的熬，大概需要熬一个小时。要熬到黑米开花变得软糯，黑米之前已经浸泡过了，所以熬出来会更加的浓稠。 7、再加入适量的冰糖继续熬，这样熬出来的粥会有甜味，要是不喜欢也可以不加。冰糖加进去之后继续熬到完全融化，这样就可以关火了，将熬好的粥盛出来。 【烹饪贴士】 1、这种何首乌乌发粥也不要吃的太频繁，大概一周吃一次就行了。 2、黑米需要提前浸泡，这样在熬粥的过程中更容易开花，也能熬的更加软烂，吃起来的口感会更好。 3、熬粥的过程中要用小火，加水的时候也要一次性的加足，喜欢喝稠一点的粥就少加水，反之就多加一点水。 【文案编辑】贪吃的小白兔 |
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