 初级园艺 入门指南 《告别园艺小白的 25个小技巧》 翻译：爱组盆的雨婷（美） 陈琼铃（中） 万事开头难，养花也是，不知如何入手，那么就从这25个小技巧开始，告别园艺小白。  ♡ ♡ ♡ 阅读指南
   hardiness zone 耐寒区 1、耐寒区（见上图） 雨婷Josie：懂得你 USDA（美国农业部） 耐寒区。可以使用它作为指导种植树，灌木和宿根。另外，你会更了解在你住的地方什么时间应该种植蔬菜和水果。 琼铃：确定您的耐寒区域。将耐寒区作为指引，您就知道不能在您的区域内种哪些不符合生存条件的树，灌木和宿根。并且您能从中清楚知道什么时候可以在您的地区种蔬菜和果树。 原文：Know your USDA Hardiness Zone. Use it as a guide so you don't plant trees, shrubs, and perennials that won't survive conditions in your area. You'll also get a better idea of when to plant vegetables and fruits in your area.  2、修剪 雨婷Josie：不知道什么时间要修剪吗？春天开的灌木，譬如丁香和大花爬藤月季花后要修剪。因为它们在秋天老枝有花苞，如果在秋冬修剪的话，下一季的花苞就都没有了。 琼铃：不确定什么时候修剪？在花后立即修剪春季开花的灌木，例如丁香和大藤本月季。它们都在秋季孕育来年的花苞，如果您在秋季或冬季将它们修剪了，也就意味着您剪去了来年的花苞。 原文：Not sure when to prune? Prune spring-flowering shrubs, such as lilacs, and large-flower climbing roses immediately after the blooms fade. They set their flower buds in autumn on last year's growth. If you prune them in fall or winter, you remove next spring's flower buds.  3、堆肥 雨婷Josie：腐熟了半年的肥料应用在花园土里。比较年轻的肥料的氮太多，会“烧灼”你的植物。也会包含病菌或者寄生虫。来自猪，狗，和猫的粪便不要在花园里用，因为可能包含会感染人类的寄生虫。 琼铃：只给您的土壤施用腐熟至少六个月的堆肥或者腐熟动物粪便。新鲜的粪便含有高氮容易“烧伤”植物；还有它可能含有病菌和寄生虫。猪，狗，猫的粪便绝对不能直接用在花园中或者堆肥堆因为这中间可能包含了寄生虫会对人类造成危害（会传染人类）。 原文：Apply only composted, rotted manure that has cured for at least six months to your soil. Fresh manure is too high in nitrogen and can 'burn' plants; it may also contain pathogens or parasites. Manure from pigs, dogs, and cats should never be used in gardens or compost piles because they may contain parasites that can infect humans.  4、宿根 雨婷Josie：宿根平常需要三年达到成熟。你要记得这个谚语：第一年睡，第二年匍匐，第三年跳跃。 琼铃：宿根植物一般需要经过三年的成熟生长。记住一句话它们三年周期就是睡一觉，爬一爬，跳一跳。 原文: Perennials generally need three years to achieve mature growth. Remember the adage that they 'sleep, creep, and leap' over the three-year period.  5、生长周期 雨婷Josie：植物生长周期很重要你需要学习—为了避免春天最后的霜冻和秋天的最初霜冻，可以在室内播种，或者等等再说。 琼铃：明确生长的季节是有多久—春天的最后一场霜降和秋天的第一场霜降，这样您就可以在这段时间内种植或者避免种植植物。 原文: Learn how long your growing season is—your last frost in spring and first frost in fall—so you can start some plants inside or avoid growing them.  6、除残花 雨婷Josie： 除残花对宿根和一年生植物是一个必要的操作。因为一年生的目标是开花，生产种子，死掉，除残花会帮助它们生长更多的花朵。解除残花也会鼓励植物在根系和叶子释放能量，而不是生产种子。如果目的是果子或者蒴果，比如银扇叶 (Lunaria, money plant) 不要去残花。 琼铃：打顶（掐头）对宿根和一二年生植物是个不错的选择。一二年生植物的一生是为了开花、结种最后死亡，摘除枯花是为了让它们开出更多的花。摘除残花同时也是为了刺激植物将养分用于强根壮叶而不是结种子，避免它们长果实或种荚。 原文：Deadheading is a good practice for perennials and annuals. Because the goal of annual plants is to flower, set seed, and die, removing the old blooms tells annual plants to produce more flowers. Removing spent flowers also encourages plants to place energies into stronger leaves and roots instead of seed production. Avoid deadheading plants grown especially for their fruits or pods, such as money plant (Lunaria). 7、阳光 雨婷Josie： 植物需要多少阳光？种植蔬菜的地方需要每天 8 个小时的强阳光。为此，多数的蔬菜需要全光照。如果你光照不足，种植冷季型作物比如生菜，菠菜，萝卜和白菜。 琼铃：植物需要多少光照？在一个地方种蔬菜每天至少需要8个小时的直射光照。大多数蔬菜是需要全光照才能长好的。如果有一些阴暗处，可以尝试种一些冷季型的作物例如生菜，菠菜，萝卜和包菜。 原文：How much light do plants need? Grow vegetables in a location that gets at least 8 hours of direct sunlight every day. Most vegetables need full sun to perform well. If you have some shade, try growing cool-season crops such as lettuce, spinach, radishes, and cabbage. 8、杂草 雨婷Josie：关于在花园控制杂草，最好的路子是用手拔草和锄草。避免很深锄草会带来杂草种在上面。要早一点除草，不会生产种子。或者使用复制覆盖物。 琼铃：在花园中最好控制杂草的方法是手动除草和用锄头除草。避免深锄不然会将杂草种子带到土壤表面。除草工作要尽早和经常，这样杂草不易结种子。也可以使用覆盖物去抑制或防治一二年生的杂草。 原文：The best approaches to controlling weeds in the garden are hand-weeding and hoeing. Avoid deep hoeing or cultivating that can bring weed seeds to the soil's surface. Weed early and often so weeds don't go to seed. Use mulch to smother and prevent annual weeds. 9、玉簪 雨婷Josie：玉簪不需要分开，除非你想要复壮一个老苗，增加玉簪的数量。除非你比较喜欢只单株的玉簪，那你就把它分株。 琼铃：玉簪不需要分株，除非您想让它们重获新生或者想增加它们的数量，又或者仅仅是因为您喜欢单一的植物外表。 原文：Hostas don't need to be divided unless you want to rejuvenate an old plant or increase the numbers you have, or because you simply prefer the look of single plants. 10、绣球 雨婷Josie：不是全部的绣球品种偏向阴。圆锥绣球需要阳光生产最好的花。有一些甲级圆锥绣球品种包括“雪媚娘”“香草草莓”和“抹茶.” 琼铃：不是所有的绣球都适合生长在阴凉的地方。圆锥绣球开花需要充足光照。一些高的圆锥绣球品种包括Limelight（抹茶），Little Lime, Vanilla Strawberry（香草草莓）。 原文：Not all hydrangeas grow in the shade. Panicle hydrangeas (Hydrangea paniculata) need sun for best flowering. Some top panicle varieties include 'Limelight', Little Lime, Vanilla Strawberry, and Bombshell. 11、秋季清理 雨婷Josie：到秋天不用一切都做非常干净。为了美丽留着观赏草和多年生的花穗，譬如留着紫锥花给鸟吃。避免修剪有所耐寒的宿根，譬如菊花，为了增加它们过严苛冬天的概率。 琼铃：秋天不要将您的花园清理得太干净。为了美丽留下观赏草和宿根顶端的种子，就如松果菊可以喂鸟。避免修剪稍耐寒的宿根，就如garden mums（菊科的一种），这是为了让它们可以安全过冬。 原文：Don't clean up everything in your garden in fall. Leave ornamental grasses for beauty and the seed heads of perennials such as coneflowers to feed the birds. Avoid cutting back marginally hardy perennials, such as garden mums, to increase their chances of surviving a harsh winter. 12、蔬菜花园 雨婷Josie：种蔬菜的窍门：成熟番茄的最佳温度是 20-25 摄氏度。在 30 度以上，太热了，植物不能生产番茄红素和胡萝卜素，给它果子颜色的色素。温度如果低于 10 度，绿的果子不会成熟。已经有变色的果子可以带进室内完成成熟。 琼铃：蔬菜种植技巧：对于西红柿来说最佳的成熟温度是在68-77华氏度（20℃~25℃）。85华氏度（29.4摄氏度左右）对植物来说太热以至于不能产生番茄红素和胡萝卜素，色素主要是为果实着色。一旦温度一直低于50华氏度（10℃），绿色的果实就无法成熟。但西红柿只要有一点颜色的变化就能促使它成熟。 原文： Vegetable gardening tip: The optimal temperature for ripening tomatoes is between 68-77 degrees F. And at 85 degrees F, it's too hot for the plants to produce lycopene and carotene, the pigments responsible for the fruit color. Once temperatures consistently drop below 50 degrees F, green fruits will not ripen. Tomatoes that have a bit of color change can be brought inside to finish ripening. 13、春季球根 雨婷Josie：种植春季开花的球根，譬如郁金香，洋水仙，番红花，和凤仙花在秋天，在地上霜冻之前。一般，植物坑的深度比鳞茎二到三倍深。 琼铃：种植春季开花的球根，例如郁金香，洋水仙，番红花和风信子，通常将种球放入洞里，深度大概是球的2-3倍。 原文：Plant spring-blooming bulbs, such as tulips, daffodils, crocuses, and hyacinths, in the fall before the ground freezes. In general, place the bulb in a hole that's two to three times the depth of the bulb. 14、球根残花 雨婷Josie：为了省能量用在鳞茎而不是生产种子，春季开花的球根需要除残花。等叶子变到棕色，轻轻摘掉它。让明年鳞茎开花的营养都存在叶子里。编织或者绑叶子不推荐，因为会减少叶表面的光照。 琼铃：春季开花的种球，它们输送养分给球茎而不是结种子。留下叶子直到它们开始枯萎，到时轻轻一拔就能清理。这些叶子储存了种球来年开花所需的营养。不推荐将植物的叶子编织或打结，因为这样会减少光线接触叶表的面积。 原文：Deadhead spent flowers on spring-blooming bulbs so the plants send energy to the bulbs instead of into making seeds. Leave the foliage until it turns brown and can be removed with a gentle tug. The leaves store nutrients needed for the bulb to bloom the following year. Braiding or tying the leaves is not recommended because it reduces the amount of light to the leaf surfaces. 15、肥料 雨婷Josie： 肥料不是关键；土的质量是最重要的。在土里加入有机的比如堆肥和腐熟的粪肥。优良土的结构松脆，容易挖，容易接受水，另外为了根系提供氧气。如果你选择用肥料的话，使用一个有机的肥料加入氮，磷酸盐和钾碱。 琼铃：化肥不是完美植物的答案，土壤的质量才是。增加有机质改良土壤，例如堆肥和完全腐熟的肥料。最好的土壤结构是疏松的，容易挖掘的，透水的和透气的。如果您选择使用化肥，就使用增加了氮磷钾元素的有机肥。 原文：Fertilizer is not the answer to growing the best plants; soil quality is. Add organic amendments such as compost and well-aged manure to your soil. The best soil structure is crumbly, easy to dig, accepts water easily, and offers oxygen for plant roots. If you choose to use fertilizer, use an organic one to add nitrogen, phosphate, and potash. 16、分株&移植 雨婷Josie： 夏天后期或者秋天前期是比较好的时间分株和移植春开花的宿根。常见分株宿根是鸢尾，芍药，玉簪和萱草。 琼铃：夏末或早秋是分株和移栽春季开花宿根的好时候。最常见的有鸢尾，芍药，玉簪和萱草。 原文：Late summer or early autumn is the best time to divide and transplant spring-blooming perennials. The most commonly divided perennials are irises, peonies, hostas, and daylilies. 17、大黄 雨婷Josie：如果你的大黄（Rheum rhabarbarum）萌发花托，为了注重叶子的生产而不是种子生产要除它。 琼铃：如果您的rhubarb（大黄）长出了花茎，将它摘除这样它就能专注于长叶而不是结种子。 原文：If your rhubarb sends up flower stalks, remove them so the plant will focus on foliage production, not seed production. 18、换盆 雨婷Josie：换盆的时候，为了帮助根系形成，要挖坑比它的根球更大。 琼铃：当移植盆栽植物的时候，挖一个比植物土球还大一点的坑来帮助生根。 原文：When transplanting container-grown plants, dig a hole larger than the soil ball of the plant to aid with root establishment. 19、土豆 雨婷Josie：把土豆堆在土很深的地方，在全黑暗中贮存土豆。向阳的土豆皮会变绿，表明土豆已经生产一个无色生物碱叫茄碱，一个很苦的毒素，吃太多的话会得病。剪掉这些绿色的部分或者萌芽避免这个问题。 琼铃：将您的土豆堆在土壤深处，收获后储存在完全无光的地方。暴露在阳光下土豆的外皮会变绿，另外土豆会产生一种无色的生物碱称之为茄碱，是一种微苦的毒素。食用过量会引起疾病（导致中毒）。切掉土豆发绿的部分或者长芽的地方，以此避免出现问题。 原文：Mound your potato plants deep under the soil and store harvested potatoes in complete darkness. Exposure to light turns the skin of potatoes green, an indication that the potato has produced a colorless alkaloid called solanine, a bitter-tasting toxin that, consumed in large quantities, can cause illness. Cut away any green portions or sprouts on potatoes to avoid the problem. 20、浇水 雨婷Josie：为了增长，最好大部分地栽花园植物每周需要 3-5 厘米的水量。下雨不足的话，而不是天天浇点，每周一次深浇水更好。频繁，浅浇水只能滋润上面的土，植物的根系在那边无法发展更深。 琼铃：每周一到二英寸的水可以让很多花园植物长得更好。如果没有充分的降水，用一周浇透一次水代替每天少量浇水。往往浅浇水只是湿润了土壤的表层，这使得植物的根系浅扎根于土表而不会深入土壤。 原文：Most in-ground garden plants grow best with 1 to 2 inches of water per week. If not enough rain falls, water deeply once a week instead of watering lightly daily. Frequent, shallow watering only moistens the top layer of soil and encourages the plant's roots to move there instead of growing deeper. 21、秋天的落叶 雨婷Josie：不要把秋天的落叶浪费了！摘叶子作为堆肥的材料使用它们。碾碎的叶子可以留着滋养草坪。几个低温霜冻之后，植物在休眠的时候，你也可以在嫩的宿根上面放 8-16 厘米叶丝让它们在冬天继续休眠。到春天拿掉覆盖物。 琼铃：不要将您的秋叶都清理了。将它们切碎可以用作堆肥的材料。粉碎的叶子可以用来滋养草坪。在几场严寒之后，当所有的植物都进入完全休眠，您可以用3-6英寸的碎叶作为覆盖物给宿根植物保温帮助它们休眠，春天再将覆盖物清理掉。 原文：Don't send your fall leaves away! Chop them up and use them as compost ingredients. Pulverized leaves can be left to nourish the lawn. After several hard freezes, when plants have gone completely dormant, you also can use 3-6 inches of shredded leaves as mulch over tender perennials to keep them dormant over winter. Remove the mulch in spring. 22、土壤 雨婷Josie：避免在土很湿的时候种植；动这容易破坏土的结构。耕种的话要等到土是松脆，不在手上形成球（不用非常的干）的时候。 琼铃：避免在潮湿的土壤中挖掘或种植；这样会破坏土壤结构。等到土壤变得疏松或者不能用您的手捏成球的时候在去耕作挖掘。 原文：Avoid digging or planting in wet soil; working it damages the soil structure. Wait until the soil is crumbly and no longer forms a ball in your hand (it doesn't have to be bone-dry) to till or dig. 23、排水 雨婷Josie：了解你的土的排水。根系需要氧气。如果你的土一直湿的话，没有空隙带给根系勃发的空间。很多的植物比较喜欢水流掉的土，所以用有机质来改正土 。 琼铃：了解您土壤的排水性。根系需要氧气，如果您的土壤是完全潮湿的，那么根系没有空气无法生长。很多植物喜欢透气性好的土壤，所以用有机质去改善您的土壤，提升土壤质量。 原文：Understand your soil's drainage. Roots need oxygen, and if your soil is consistently wet, there are no air pockets for the roots to thrive. Many plants prefer well-drained soil, so amend your soil with organic materials to improve the soil quality. 24、光照 雨婷Josie：有一些植物开花对光照的时常敏感。菊花，一品红，草莓等需要长的夜为了生产花。如果温度是 1.6-30 度的话，想要结果选择“day neutral”(没有和日光长度关系)的品种。 琼铃：一些植物开花依据白天的长短。菊花，一品红和草莓和其他需要经历长夜才能开花。如果您想要您的草莓在温度35-85华氏度（1℃-29.4℃左右）之间开花结果，选择一些均衡生长的品种。 原文：Some plants flower in response to day length. Chrysanthemums, poinsettias, strawberries, and others need long nights to produce flowers. If you want strawberries that flower and produce fruit when temperatures are between 35 degrees F and 85 degrees F, choose a variety labeled 'day-neutral.' 25、核桃树 雨婷Josie：核桃树的根生产一个物质叫做“胡桃醌”对于很多喜光花园植物有毒，包括番茄和土豆。（黑核桃不会影响很多喜阴花园植物。）从成熟的树离15-25 米还是中毒性区。你腐熟核桃叶子和核桃的话，胡桃醌化合物 会进入堆肥。 琼铃：胡桃木的根会产生一种叫做juglone（胡桃酮）的物质，这个对于很多喜阳花园植物是有毒的，包括西红柿和土豆（黑胡桃木对很多阴生植物无害。）成熟的树木从树干到50-80英尺远的地方都是毒区。如果您用胡桃木的叶子和果实堆肥，那么juglone（胡桃酮）的化学成分会进入到您的堆肥中。 原文：The roots of walnut trees produce a substance called juglone that is toxic to many sun-loving garden plants, including tomatoes and potatoes. (Black walnuts do not harm many shade-loving plants.) The toxic zone from a mature tree can be 50-80 feet away from the trunk. And the juglone chemical can get into your compost if you compost walnut leaves or nuts. |
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来自： rainbow7270 > 《养花》
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