蒸孔雀松 By 不做妖精好多年 姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜欢吃野菜,就给我拎回家了。蒸了包子,煮了饺子,留了一把蒸着吃。 原料:孔雀松、面粉、大蒜、食盐、鸡精、香醋、生抽。 做法步骤: 第1步、孔雀松洗净。 第2步、放盘子里。 第3步、放面粉。 第4步、拌匀。 第5步、入蒸锅,大火烧开,中火蒸15分钟。 第6步、蒸菜的时候剥大蒜,放蒜臼子里,放食盐和鸡精。 第7步、捣成泥,放香醋。 第8步、放生抽,拌匀。 第9步、蒸好的野菜取出来。 第10步、装盘。 第11步、成品。 小贴士: 通常是蒜泥酱浇在蒸菜上拌着吃,我觉得那样影响菜品颜值,就分开放,沾蒜泥吃。 |
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