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蒸孔雀松,柔软鲜香,别有一番风味

 稻香居人 2020-06-18
 

蒸孔雀松

By 不做妖精好多年

姑姑楼上的阿姨自己去采的野菜,正好我在姑姑家玩,姑姑知道我喜欢吃野菜,就给我拎回家了。蒸了包子,煮了饺子,留了一把蒸着吃。

原料:孔雀松、面粉、大蒜、食盐、鸡精、香醋、生抽。

做法步骤:

第1步、孔雀松洗净。

第2步、放盘子里。

第3步、放面粉。

第4步、拌匀。

第5步、入蒸锅,大火烧开,中火蒸15分钟。

 

第6步、蒸菜的时候剥大蒜,放蒜臼子里,放食盐和鸡精。

第7步、捣成泥,放香醋。

第8步、放生抽,拌匀。

第9步、蒸好的野菜取出来。

第10步、装盘。

第11步、成品。

小贴士:

通常是蒜泥酱浇在蒸菜上拌着吃,我觉得那样影响菜品颜值,就分开放,沾蒜泥吃。

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