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最近一直在追芒果卫视的综艺节目《中餐厅》，里面有美食有生活，有国外风土人情，更别说还有王俊凯和杨紫这对承包笑点的活泼苏萌的姐弟搭档了。 但前阵子，在《中餐厅》第三季担任店长的黄晓明忽然被推上了微博热搜，原因是网友们觉得黄晓明在节目里表现得太霸道了，高傲自大又独裁，根本不顾及团队成员的感受。 订制菜单的时候黄晓明不顾主厨做菜忙不忙得过来，不顾大家的反对，非要做套餐。明知餐厅位置不够了，他也不管不顾继续揽客，一片混乱后，他竟然还怪主厨做菜慢。 总是以自己的看法为先的黄晓明，听不下别人的建议，在节目里霸道总裁式的“明言明语”说得根本停不下，网上还因此起了一波学“明言”的风潮。 咱们来看看黄晓明的“明言明语”都是什么画风吧：
听着有什么感觉？不知道芒果团队在后期剪辑里有没有误导观众，虽然团队声称说没有乱剪辑视频。但如果只是照字面上和当时的情景来看，这么说话的确是容易让人心里不舒服。 霸道总裁范儿在小说和影视剧里是经久不衰的男主人设，但在现实生活中，如果遇到这种说话霸道，做事不考虑别人感受的人，就有点讨人嫌了。 不过黄晓明第一次当店长，应该是蛮有压力的。 《中餐厅》的第三季是把餐厅开在了意大利的陶尔米纳，一边节目组给的启动资金是零，一边是压在身上的KPI。 黄晓明背主要责任，肯定是很想要努力把餐厅经营好，在协调和操作的过程中，有时不好把握分寸，用力过猛，也是会有的。 人嘛，大家都会这样，一有压力就容易焦虑，一不小心还会用力过猛。 我不好说黄晓明在里面是不是真的有点过，只是看到网上对他的一片骂声，我想说如果我们生活中遇到这种领导，在他们手底下做事，我们要怎么办？ 这不是挺像我们在职场里遇到的吗？比如一个部门新来了部门领导，他初来乍到在一个陌生的环境里，老板不会给他多少时间来熟悉工作环境的，直接就把KPI的大山压到他身上了。 这种情况下他对下属能有多好？反正在我们公司，通常来了新领导，员工都是要加班的。 这时候抱怨和责备当领导的没做好，肯定是没有用的了，除非你存心不想干了。 所以啊，别抱怨也别指责，我们不如换个角度来解决问题。做到下面这3点，在什么样的领导下做事也不怕了。 01 做好应急方案，做事留有余地 在《中餐厅》里，有一次大家按24位客人的人数来准备食材，但黄晓明到门口去揽客，一时没把握住揽客的节奏，客人就多了。 虽然团队成员及时提醒了他，他一开始也决定到此为止餐厅不再接客了，但不一会儿他又没坚持住立场，导致最后来客数量高达31人。 前厅后厨一片混乱不说，最糟糕的是由于食材远远不够，很多客人只能取消已经点了的菜。 看戏的网友们可以在弹幕里各种抱怨和指责黄晓明，但如果你身处其中，抱怨是没有用的。 聪明的做法是事先准备好补救方案，比如多备些食材，把万一超员部分的食材也准备下来，给自己留余地，万一有突发情况不至于手忙脚乱。 事后的抱怨和责备不能改变结果，做事多准备一两套应急方案，才不会在紧要关头掉链子。 02 比提出问题更重要的， 是要给出解决方案 黄晓明在《中餐厅》里就很喜欢抓人来开会，而且通常一上来就是毫不客气地指出大家的问题，态度强硬不友好。 林大厨面对黄晓明，一般都是先尝试辩解，最后无力屈服，因为根本说服不了黄晓明，只能妥协。 相比之下王俊凯就做得很不错，他这个大堂经理，对前厅后厨的事情都了如指掌，从菜品设计到流程问题，甚至是顾客的反馈信息，都了然于胸。 王俊凯只要一提意见或者是反驳，开口都是有条不紊，有理有据，不但指出问题，并且还提供解决方案。 挑剔难缠如黄晓明，通常到了王俊凯这里，也都是痛痛快快地竖起一个大拇指：棒！ 所以不要觉得你能指出问题就行了，指出问题而没有解决方案，就是耍流氓。 我们平时最讨厌的就是那种说这有问题那有问题，意见一大堆，看啥啥不顺眼的人，可你要问他有什么解决方法？他一个也没有。如果是这样，那就干脆什么也不要说了吧。 03 永远不要单打独斗， 别忘了你还有队友 节目里因为林大厨而飘出的火药味，真是隔着屏幕都能闻到。 作为一个国宴级别的大厨，林大厨对食材和菜品的要求当然是相当高的了。 一开始秦海璐对他不满，是因为在团队资金紧缺的情况下，林大厨还坚持要买那些高级食材。 就连开业前一天晚上准备食材，林大厨也极力一个人揽下备菜的活儿，忙活到凌晨三点多。 后来黄晓明对他不满，是因为在餐厅人满为患，后厨忙不过来，客人长时间等待的情况下，林大厨依然坚持要一个人把所有的菜做完，而没有采纳黄晓明说的“把一两个菜分给别人去做”的建议。 林大厨自己忙不过来不说，还降低了团队的工作效率，而客人等不到菜怨气自然也就更重了。 后来黄晓明生气，放他半天假，强行要求他分一两道菜给秦海璐来做。 其实林大厨事事追求完美，可以理解他想要把事情做好的心情。但是他忘了，他是在一个团队里工作。团队里讲的终究还是协作，而不是单打独斗，否则只会坏事，让大家事情做不好。 一个人走能走得很快，但一群人走才能走得更远。 在团队里做事，不要一个人大包大揽的逞强，注重团队协作，做事才能发挥1+1>2的效果。 听过这么一个比喻，说，抱怨就是往自己的鞋子里倒水，穿着一双注满水的鞋子怎么能走得快呢？如果你把抱怨当成了一种习惯，当成了捍卫自己的盾牌，你只会把生活越过越糟。 正如冯仑所说：伟大是管理自己，不是责备别人。 在平时工作中，凡事做好应急方案以防万一，做事给自己留有余地。指出一个问题的时候，要记得同时提供你的解决方案。在团队工作里不要一个人逞能，要注重和他人协作，把事情做好。注意这几点，我相信无论在哪种领导手下工作，我们都能把事情做好。 遇到事情不妨先想一想问题出现在哪里，不能改变的，我们就接受它，能改变的，我们就做好自己能做的，去改变它。 与大家共勉。 作者简介：五冰冰，汤小小写作班学员，地标：广州，一位混迹职场的90后，写作是爱好，心愿是既能朝九晚五，还有生活与诗。 第19期点评班报名还剩最后一天了，想提高写作水平的同学可以点击《汤小小点评提高班全新改版，现在可预约9-10月份名额》报名。 第39期基础班报名时间所剩不多，想系统学习新媒体文章写作的同学可以点击《第39期写作基础班开始招募啦（主攻观点、情感、育儿、励志、鸡汤、干货类文章）》进行报名，这是运用最广的文体，好学也好上稿。 |
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