细说汉字：浆

“视酒如浆。”这个“浆”字本为会意字。甲骨文①的左下角为几案形，右下角为肉形，上部的三个点为血的溅滴之形。甲骨文中未见单独的字，䵼（shán，煮）字的上部有的为此形。②是《说文》中古文的形体，省去了肉形，血滴变为“水”形。③为小篆的写法，又增加了肉形。④为楷书繁体字。⑤为简化字。

 

《说文》：“，酢也，从水，將省声。”其实“浆”字的本义为“血浆”，后来引申为一种带酸味的饮料，如《诗经·小雅·大东》：“或以其酒，不以其浆。”大意是：有的人喝他的酒，而不喝他的酸味饮料。《周礼·天官·浆人》：“掌共（供）王之六饮：水、浆、醴、凉、医、酏。”后来，“浆”又可引申为“酒”，如《史记·魏公子列传》：“薛公藏于卖浆家。”也就是说：薛公这个人藏在卖酒人的家里。

 

请注意：“浆”与船桨的“桨”字形体近似，如书写潦草极易混淆。

——左民安《细说汉字》