天气渐渐热起来了，绿豆汤已经火爆起来了，不过还有一种食物也是特别适合夏天吃的。在立夏到三伏前一天的这个阶段，就是喝姜枣茶的最好时候。《黄帝内经》中就已经提倡“春夏养阳”，因为经历了冬天和春天，人体内积聚的病气会比较多。这个时候，来一杯姜枣茶，既能起到补阳的效果，又能驱寒。6月别吃太多雪糕，每天喝1碗这种茶，排走寒湿补气血，健康过夏天。
姜枣茶主要由红枣，生姜，枸杞组成。大枣具有补中益气，养血安神的作用。生姜则有很好的促进食欲，防暑降温，杀菌解毒，帮助散寒发热，祛除体内的风寒等作用。枸杞具有很好的延缓衰老，抗脂肪肝，调节血脂和血糖，并促进造血功能等方面的作用。
姜枣茶是一款养生效果非常不错的饮品，夏天炎热，人体腠理是开放，体内阳气空虚，这时候喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散用以排寒。做好的姜枣茶最好上午喝，过了中午就不要再喝了。
【姜枣茶】
一，食材：姜400g，红枣500g，枸杞100g，红糖500g。
二，姜枣茶的做法：
1.将所有的食材都准备好，红枣清洗干净，然后用刀切成小块，把核去掉，装入盘里。生姜清洗干净，想要口感好，可以把皮刮掉，不过建议把皮留着，因为里面的营养物质也非常的高，然后切成小块装入盘里。枸杞用清水搓洗干净备用。
2.把去核的红枣放入料理机里面，把它搅打碎一些，然后倒出来放入砂锅里面。再把姜和枸杞也一起放入料理机里面，搅打碎，倒入砂锅里面。最后加入没过所有食材的清水，先大火烧开。
3.水烧开后，把红糖放进去。把火调成小火慢慢熬，中间要不时用铲子搅动，防止糊底。这个时间比较长，所以是考验人耐心和体力的时候了，一定要坚持哦。红糖也是非常好的调补气血的食物，适当吃一些，对身体是非常好的。
4.等到差不多水分熬干了，就可以出锅放凉，放入密封罐里面保存。水分熬得越干，储存时间就越长。每天早上舀一勺，用开水冲泡起来喝，略带姜的辛辣，味道甘甜，非常的好喝。
小贴士：
今天给大家分享的这个姜枣茶的做法，大家学会了吗。到了夏天，雪糕是非常受到大家喜欢的，不过建议偶尔吃一次就好，吃太多对身体是非常不好的。与其吃雪糕，不如喝姜枣茶。姜枣茶的做法非常的简单，我这里处理食材用的料理机，这样可以减少熬煮的时间。如果家里没有料理机，也可以直接用刀剁碎一些，也更加容易让食材析出营养物质来哦。熬煮的时候，记得一定要不时搅拌一下，防止糊底了。还有就是这个姜枣茶特别适合体质寒的人喝，如果是内火比较旺的朋友，建议偶尔喝一次就好了，不要喝太多。大家喝姜枣茶一定要选择早上喝，不建议下午或者晚上喝哦。
