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为了迎合移动互联网发展的趋势，改变传统食堂粗放式管理、备餐、就餐模式，减少食物浪费问题、库存问题，提升就餐效率、就餐体验、管理体验、安全防护等，抵奥云基于传统食堂的管理模式，创新打造出更适合更便捷更全面的智慧食堂解决方案和相关产品，适用范围更广，功能更全面，体验感更强，更能满足不同行业食堂管理者、不同规模的食堂管理需求。  一、智慧食堂解决方案的目的和意义 实现食堂菜品提前预知、一键订餐、菜品点评分享、菜式推送、就餐人员管理、菜品管理及大数据分析、在线充值、精准备餐/采购，再通过刷卡/刷脸/扫码等多交易方式，让客户点餐信息快速到达商家，点餐后客户选择好园区送餐地址，统一安排配送，疫情就餐更放心。让极简应用与轻极设备相结合，助力智能点餐、实时统计、精准备餐、降本增效。 二、智慧食堂智慧餐厅整体解决方案的适用范围 学校/高校/校园智慧食堂解决方案、企业智慧食堂解决方案、门诊部/医院智慧食堂解决方案、工厂智慧食堂解决方案等等。 三、智慧食堂智慧餐厅整体解决方案详情-部分介绍 1、支持后台操作、IPAD操作、小程序操作等，多端合一，数据同步。  2、支持人脸识别功能，人脸即饭卡，解决饭卡问题，告别丢卡烦恼，杜绝饭卡外借，刷脸自动识别身份，失误率在1/10000，识别速度平均在1秒，科技感强；用户通过预定餐等操作后，到饭堂通过闸机时记性刷脸的操作，就可以进行预定餐的核销，人脸校验成功后就可以通过闸机进行就餐。  3、智慧订餐在线订餐，免去用户在食堂点餐过程，节省点餐时间，提高点餐效率。有利于食堂精确用餐人数，有效降低原材料浪费情况，经过一段时间后，可根据营业数据统计情况调整菜品，增加食堂收益的同时提高用户满意度；  4、在线充值，微信支付充值，即买即充，方便快捷，避免因丢失餐卡挂失浪费时间，或外借造成的金钱损失；  5、智能保温柜，用户线上点餐后，外卖暂存保温柜，让客户吃上“热腾腾的”外卖。支持超时预警，消毒功能。外卖小哥即送即走，节约等待取餐的时间，可服务更多顾客。真正的O2MO模式、箱内恒温控制、支持“即食餐品”配送、安全消毒杀菌功能、逾期报警、有效提高配送效率达90%以上、超大点餐屏大大提高客户满意度、增加用户黏性；  6、智能大数据统计分析，厨房工作人员可以通过厨房端的设备查看当天剩余未取餐份数、已取餐份数，在设备出现故障或停电时可以进行扫码核销的操作，和添加挂餐和查看未取餐人员的操作； 7、食堂讨论组互动，提升服务，互动点评，加强与用户的沟通，完善食堂管理服务体系，提升服务质量；  8、智能备餐、用餐时间设置管理，解决传统食堂就餐时间集中，排队拥挤，极大的影响就餐效率和就餐体验，与就餐者缺乏互动，信息不对称，影响服务质量的问题； 9、智慧食堂管理，实名统计，手机微信支付方便快捷，控制备料，杜绝浪费；并对营业数据进行采集分析，大大改变原来食堂粗放式分析的局面，实现食堂科学管理。 ...... 四、部分智慧食堂智慧饭堂管理系统/解决方案功能说明 4.1 智慧食堂系统架构  4.2 智慧食堂系统后台：后端拥有菜谱录入、报餐就餐统计、账号管理、扣费设置的功能，B/S架构的网页版管理后台，满足各类运营需要。  1、规则管理：进行用餐、备餐时间管理；扣费方案设置、名称设置、扣款金额设置等； 2、部门管理：进行部门内容的设置，如新增部门、填写部门名称、对应的扣费方案选择、提交等； 3、账号管理：实现员工的账户增删改查管理，所属部门设置、编号、姓名、手机号码、登录账号密码等； 4、菜谱管理：菜谱设置，如新增、修改、减少菜品、上架时间日期、菜谱内容、提交保存等 5、客餐管理：客餐审核，对客餐申请信息进行审核，如驳回、通过等； 6、统计管理：实现订餐的数据统计、查看等； 7、讨论组管理：实现小程序中的互动信息发表、点评、讨论功能，可开启禁言模式； 以上就是智慧食堂解决方案的整体介绍，你心目中的食堂智能管理系统是这样的吗？ |
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