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世界那么大我们去吃吃看！美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！  我今天给大家分享一款粗粮馒头，300克白面中加入200克玉米面，再加上5克泡打粉，50克红糖，给它混合均匀，玉米面加红糖祛湿气加6克酵母，因为玉米面不容易起花，多加了一克酵母，用300克温水和面先把酵母化开，水都倒入之后开始搅拌均匀。  很多网友们早就希望我做馒头，不过现在正是开春时间非常适合吃它，准备和面揉成面团，面团揉好了，干保鲜膜醒发至两倍大，面案上加干面粉，拿出醒发好的面揉一揉，经过反复的揉，把这面揉的手感稍微有一点点的硬。   我们开始揉馒头，把馒头切成均匀大小的面团，在每个面团上撒上一点干面粉，由外往内揉，揉好后再重新整形，做成粗糙的馒头。擀一些干面粉，用手掌夹住馒头，让人替他擀，然后稍微整形。把馒头的后盖揉一下，让它醒10分钟。我们把馒头放进笼子里吧。   开水上锅大火蒸15分钟，关火焖5分钟，馒头就蒸好了，好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~   |
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