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视力是人类观察事物，从事工作、学习、生活、娱乐和情感交流的主要机能。视力好坏，已成为许多重要职业的基本条件。但研究表明，缺硒正在导致我们的视力健康大幅下降。 缺硒会导致减少眼内润滑剂和酶的分泌。而长时间操作电脑则会加重这一问题的出现，验光师和眼科医生将其称之为“电脑视力综合症”，视力专家认为产生这些毛病，主要是长时间操作电脑所致。 硒是“谷胱甘肽过氧化物酶”的重要成分，在此酶的催化下，眼晶状体谷胱甘肽（一种还原剂）能抑制有害代谢产物“过氧化物”的产生和“自由基”的形式，从而起到保护生物膜免受其害作用，使晶状体保持正常透明状态。硒能调解由电脑视力综合症所引起的各种不适。 香港眼科医生甘定光向新闻界透露，香港每年约35万人视网膜退化，其中有700人视网膜脱落（即失明）。这位眼科专家还指出，不只是老年人会出现视网膜脱落，10岁儿童也有可能出现这种情况。他说香港小学生患深度近视已高达七成，存在视网膜脱落“潜伏危机。 对此，甘定光解释道，香港儿童习惯吃精粮，不吃粗粮，而硒却在粗粮中含量较高。而蔬菜和水果含硒量较少，再加上儿童饮食单一，同时受教育负担较重，便造成儿童易患近视和其他眼疾。 可以说，儿童是人生非常缺硒年龄段，缺硒是儿童学生患近视的主要根源。对于用眼过度的学生更要注意，因为本身就缺硒，再用眼过度，势必造成高比例近视群体和其他眼疾发生。要想视力正常必须补硒。根据中国营养学会推荐，每天必须补硒：婴儿15微克，儿童40微克，成人60—250微克，补硒是保证正常视力的根本出路。 科学家曾对2434例7—14岁少年儿童进行了临床观察分析，其中近视1284例，远视1046例，散光98例，斜视4例，其它2例。这些视力不好的少年儿童，血液中硒含量均低于正常水平，尿中含硒量也低于正常含量。对上述儿童进行食物补硒及保健品补硒，一年后，对以上少年儿童作视力复查，近视、远视、斜视的好转率达到85%。 富硒地区桂林与缺硒的上海中小学生近视眼对比根据1985年全国29个省、市、自治区中小学近视眼调查，广西市小学五年平均患近视10.9%，中学三年为16%高中三年为38 .9%，而严重缺硒的上海小学五年已平均上升到26.7%，中学为68.3%，高中、大学近视率更高。国家《食品与营养使用标准》明确阐述了硒是人们膳食必须强化六种元素之一。为什么强调补硒，因为硒是眼睛的粮食，补硒的眼睛标本兼治。 在眼科专家姚芳蔚教授著书中提到，广西仫佬族人从来不得近视，因为仫佬族居住的地区是富硒地带，而严重缺硒的青海湖畔小学生平均患近视为16.2%，中学为39.%，高中为76.5%，据福建厦门市的调查重点中学近视率为69%，一般中学为47.6%，为什么近视率这么高？因为厦门也是缺硒地区。此材料是85年全国近视统计数据，进入21世纪，在原数基础上又大幅度上升，近视增长率触目惊心。 被誉为世界硒都的湖北恩施，那里的重点高中近视眼发生率为8%，重点中学近视眼发生率7%，小学生患近视几乎是零。我国是近视眼高发区，而在恩施近视眼如此之低，全国罕见，世界也少见。缺硒和不缺硒地区视力相差如此之大，足以说明硒对视力健康的重要性。 硒营养素不可代替药物使用 |
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