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有些花叫花不是花，比如豆腐花，有些茶叫茶也不是茶，比如就是今天我们要说的这个苦丁茶。 苦丁茶属于冬青科，大叶冬青种，大家经常把它划分到大叶种茶中，又被称为茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区和华南地区，如湖南湖北、四川、重庆、贵州、广东、福建以及海南等地。  大叶冬青树在很多地方作为一种很好的观赏植物，只是在中国的古代被用作药材入药，其在《本草纲目》中就有记载，但是历史上只是将其作为药，并未将其作为茶。而且《本草纲目》中还记载说其味道远不及茶。  历史上从明清时代，苦丁茶逐渐大热，被各地的人赞誉，认为其有着无与伦比的神奇之处。苦丁茶曾有“片片新芽片片金”的说法，说明其珍贵无比，但是这也是因为当初初为流行，一时风头无两，因此格外珍贵。也因为旧时苦丁茶的种植和繁殖技术落后，仅有少量母树，所以量少价高。但目前，苦丁茶的种植技术已经不存在这种情况。  现在很多人认为苦丁茶有种种益处，如减肥美容，降压益寿、抑癌防癌等功效，但是在最初在苦丁茶入市时，并没有经过科学的检测和验证，而且即使是在中医上，也很少有记载关于它的一些副作用，所以饮用苦丁茶还是要适量为好。  而且有些资料显示，苦丁茶的营养成分通常比一般的茶叶含量要少，但是在对肾的影响上，却不排除有伤肾脏的嫌疑。值得一提的是，由于本身的营养和危害具有不确定性，而其的生产加工更是鱼龙混杂，农村里很多人将其它植物当做为苦丁茶，也加剧了其不确定性。  所以，喝苦丁茶不仅要慎重、适量，尽量少引用，在购买时也要特别注意，一定要货比三家，选好质量再喝茶。 |
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