唯有美食和美景不可辜负,不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。廉价的包菜有着极其丰富的营养,包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃,包菜有凉拌,炝炒等等种做法,今天周末和老公去菜场看一辆车装的慢慢的一车包菜,车上挂个纸牌上写着5元3个,买的人还挺多,个头不大,挺新鲜的,家人也爱吃包菜,就买了几个,中午就用包菜给家人做道家常菜。 我今天改革了一下,手撕包菜加入土豆少许肉炒出来的包菜,脆生生的,非常爽口下饭,加一点点肉主要是提升包菜的口感,更受家人喜欢,这道菜的口味咸鲜,滋润不油腻,做起来也比较简单快捷,下面就来看看具体做法吧。 包菜一个 / 土豆1个 / 葱1根 猪肉1块 / 姜1片 / 蒜3粒 / 盐1勺 / 酱油1勺 1、食材备好。 2、将包菜去根,叶子撕下来,每一片都清洗干净,撕成小块,沥干水分。 3、土豆洗净切片。 4、肉片中加姜末和生抽拌匀腌5分钟,葱切葱花,蒜切末。 5、锅内加入油,温热时放入肉片,中火炒到颜色变白时放入葱花炒出香味。 6、 放入土豆片炒到微黄。 7、放入包菜翻炒到颜色变深,加入盐翻炒均匀。 8、淋入少许水,小火焖一会儿,放入酱油提色,最后加入蒜末,翻炒几下爆出蒜香味即可关火。 9、这个菜没有什么标准的做法,家人喜欢吃才是最好的。 |
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