【原】绝对不一样的凉拌菜，老公最馋它，拌一拌香死了，一盘不够吃！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。香椿有清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫之效，有人喜欢它独特的味道，凉拌香椿，在我们这里是比较受欢迎的美食，凉拌香椿，人人都会做，上周吃了香椿炒蛋，今天感觉还是做个凉拌香椿比较好，我把香椿和豆干一起拌，下面简单几步教大家做爽脆凉拌香椿，超级超级好吃，下饭下酒都超级赞哦。

香椿拌豆干

香椿1小把  / 青椒1根

豆干4片  / 蒜2粒  / 盐半勺  / 醋1勺

生抽2勺  / 冷榨亚麻油适量  / 熟芝麻少量

1、食材备好。

2、豆干冲洗切丝。

3、锅中水烧开，放入豆干焯烫一下，捞出沥干水分备用。

4、香椿芽洗净入沸水中焯烫熟捞出，过一遍凉水，挤干水分切小段。

5、青椒洗净去籽切丝 ，蒜切末。

6、全部食材装碗。

7、 锅中浇热油 ，浇在蒜末上。

8、加盐，生抽，醋，熟芝麻，再加适量亚麻油。

9、搅拌均匀即可装盘食用。

10、制作简单，清凉爽口，营养价值非常高。