清爽不油腻早餐食谱|不仅做法简单而且孩子爱吃

鸡蛋黄瓜煎饼

By 格蓝蓝

用料

主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克

辅料：水适量、盐半勺

做法

1.准备食材。

2.黄瓜洗干净擦丝。

3.加入面粉。

4.打两颗鸡蛋加半勺盐。

5.用蛋轴搅拌。

6.搅拌至无干粉。

7.平底锅烧干倒适量的植物油。

8.倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满平底锅。

9.翻面，煎至两面微黄。

10.好吃。

烹饪技巧

1.煎的时候要小火

2.水多一点煎饼就会更软和，但是不能太稀