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今天给大家分享一款祖传的绝味鸭肠的配方 绝味鸭肠配方 麻椒50克，辣椒王150克，八角20克，草果10克，香叶6克，丁香1克，白扣15克，桂皮10克，白芷20克，小茴10克，陈皮8克，姜100克，油150克。 调味料 盐50克，味精20克，鸡精10克，料酒50克，五香粉10克，麦芽糖100克，糖色100克，辣鲜露100克，一品鲜300克，排骨酱200克，海鲜酱500克 制作方法 一，锅中放入色拉油，下入香料，炒出香味，下调料，加入清水开锅。 二，把鸭肠下入锅中，煮至30分钟，关火即可捞出。 口味特点，酱香麻辣 备注 以上鸭肠十斤或者鸭头十斤都可以。    |
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