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市井烟火一场醉 才是治愈系的《深夜食堂》

 暴走美食 2020-06-29
前段时间温度下降,于是朋友圈又蠢蠢欲动了。有人说晚上想吃新奇的海鲜焖面,也有人说要成群结队去打火锅。不禁感慨无论是天冷还是天热,大家的生活都离不开吃呀。

人们为什么要去深夜食堂吃饭呢?也许是加完班之后,不想回到一个人的家里;也许是从远方赶来,赴女友的一面之约;也许是跟好友许久未见,下班后从城市的各个角落汇集到一起。在这里吃饭,人们要吃的是一种情味。不需要文艺风爆棚的氛围,也不仅仅局限于干净清单的菜式,我们需要的是酣畅淋漓的赏味和意趣相投的相聚。而在《深夜食堂》中,小小的日式厅堂,简单的菜式,莫名带来的禁欲感,显然能够接纳的范围有限。

厨房与爱是连在一起的,这一点,上一辈的人比我们更明了。

然而生活千姿百态,美食的种类亦千千万万,要一起生活一辈子的人,口味也要不相上下才对,不然一个偏爱海鲜焖面,一个只吃白米饭;一个爱热气腾腾的猪肉炖粉条,一个钟情新奇而不贵的虾米虾面。一个迷恋风情万种的金汤生鱼面,另一个惦念街边的驴肉火烧……

比起这份寡淡来,虾米虾面显然更能够把握食客们的心意。主题式的创意装修,融入了更多的趣味性,比起单纯的抒发情意,这样富有新奇趣的设计感更能够让食客们充满期待。试想一下,你走进一家加勒比海盗餐厅,门口的金币散落在宝箱上,中古世纪的器具风格别出心裁,海盗文化的设定处处吸引着人们探秘,搭配上时尚美味的海鲜焖面,这样的店只来一次是不够的,慢慢的把食客变成粉丝,成为时尚年轻人们用餐的据点。

中国人对美食有着天生的想象力,再也没有什么比美食更让人有代入感了,古人望见梅树林就开始流口水,看见虾米虾面的图画仿佛就来到了大海,闻见海鲜焖面的香味,就忍不住口舌生津充满想象。虾米虾面拢住食客们的心,用的是创意十足的菜市和美味多样的焖面文化。来自纯净海域的新鲜原材料加上虾米虾面自制的酱料激发出让食客老饕们折服的美味,带来丰富的味蕾享受。

张小娴说过:“吃鱼,要找个伴,每次吃鱼,他体贴地把最好的鱼肉刮下来夹到你的碟子里,让你拌着饭,这才是爱自己的男人。”话虽矫情,但是吃到一起,才能爱到一起的道理倒是不假。

生活数来数去不过衣食住行,食物的美好,是生活的美好一部分。愿你走过的每一个城市,都有虾米虾面来陪你,度过漫长的夜,迎来晴朗的明天。

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