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《亲爱的客栈3》紧跟《中餐厅3》的脚步，节目的调性来了个大转变，不再是治愈系慢综艺，而是引入KPI和竞争机制，让节目变成了残酷职场竞争，撕逼不断。前两季再不济豆瓣评分还超过6，这一季直接降到了4.0▼  整体设定上，《亲爱的客栈3》跟《中餐厅3》一样设了KPI，要求经营团队必须20天创收10万元（不算房费）▼  张翰、马天宇、吴磊、林心如、阚清子、李兰迪这6个员工要竞争一个“终极合伙人”资格，排名每天更新，不断末位淘汰▼  这样一改，《亲爱的客栈3》一开播确实就引起不小争议，什么：李兰迪忘了感谢马天宇帮忙、李兰迪忘了说冰箱里有肉、刘涛太强势、张翰迟到该不该拿倒数第一……  节目的性质变了，原先喜欢看慢综艺的观众，纷纷吐槽受不了。 刘涛一改前两季的随和，变成了现实版安迪，一来就召集大家开会，强调：大家不要再叫“涛姐”了，要叫“老板”，从此自己要当六亲不认的包青天▼  员工之间开始搞各种比拼，做简历、面试、做早餐、迎宾、房务、创收，刘涛深得明学精髓，动不动就开会，各种怼员工▼  这样一来，表面上看起来是在很认真地经营客栈，但看起来却更假了，各个环节看起来就是为了搞事情。 员工比拼做早餐、迎宾和房务，刘涛制定了详细的考核表，迎宾和房务的考核细则更是分别有20多项▼  但真正执行起来就变味了，6个员工做早餐，食材是要抢的，抢不到只能用别人挑剩的食材来发挥▼  节目组那么缺食材吗？为什么要让员工抢？目的何在？ 接下来男员工比拼烤肉串，女生比拼挤羊奶，看起来也只是走过场：男生一次就烤一串，每个人烤得都很差；女生挤羊奶，各个都心惊胆战的，最后每个人拿的几乎都是空杯▼  最后，他们拿第几名都是刘涛说了算，问题是这样分出来的名次代表不了什么。 接下来还有男女两队员工PK做PPT，分别介绍创收思路▼  每个员工都分到一个客房当管家，他们还要各自为房间弄一叠厚厚的简介，打印出来供入住的顾客挑选▼  （现实中哪个客栈、酒店会这么搞？） 搞那么多所谓的比拼，对客栈经营来说，没多少实际意义。这样的安排还带来一个严重的问题，员工之间不分工合作，各自为战，效率低也就算了，还出现很多问题。 餐饮方面，一大早每个员工都要在厨房为各自的客人准备早餐，大家乱作一团。厨艺方面，每个员工几乎都是赶鸭子上架，吴磊还要顾客指出才知道烧鸡不熟▼ 客人都在客栈用晚餐，李兰迪、阚清子、林心如没相互通气，把客人都安排到天台，3组客人花高价还要跟别人拼桌吃饭，多心塞？场面也很尴尬▼ 房务方面，大家也是赶鸭子上架，林心如一个半小时才换完床单，而且样子很丑，根本不达标，扫地、驱虫、洗浴缸之类的一样都没搞▼ 客栈对顾客也没有统一的收费标准，每个管家都不一样，最让人不解的是，阚清子连介绍客栈周边的基本情况也想向客人提出收费▼ 对于游玩项目和餐饮供应商，每个管家拿到的折扣也不一样，张翰是七折，李兰迪是九五折▼ 员工服务时也很随意，张翰和吴磊都因为上菜迟了，两百多一瓶的红酒直接免费送▼ 除了员工们的表现看起来假，顾客们也一点都不像顾客。 600块一位的黄河边烛光晚餐，女顾客完全不了解详细情况，就马上订了3位▼ 客人还非常体贴大度，对各种不友好、不顺心的服务都甘之如饴。 两位男客人提出7点半到8点吃早餐，林心如“友情提醒”：“主要是我要起来帮你们做早餐。”其中一位男生马上改口“那八点半”▼ 下午茶时间，客人走后，阚清子和李兰迪直接坐下来，享用客人剩下的饼干水果，旁边那桌客人非但不反感，还直接送来了蛋糕，后来陈翔、林心如、马天宇都过来一起吃▼ 阚清子和李兰迪分别带客人去体验挤羊奶，结果去到才发现羊不在，客人干等了半小时，两人就把客人晾在一旁，自顾自聊天吃零食。本来她们说是免费项目，客人挤完后她们才搞清楚并告诉顾客要收费▼ 被这样宰了，这些顾客也毫无怨言。 张翰还接了一桌7个人的晚餐，按600一位算，一桌要4200元，可是一看菜品，都是很普通的家常菜，最好的菜就是一条焖烧黄河鲤鱼▼ （这钱也太好赚了！） 客栈不像客栈，员工不像员工，顾客不像顾客，这算哪门子经营客栈？连原来的慢综艺效果也没有了，取而代之的是比拼和撕逼，一个好好的综艺，为了热度，就这样改得面目全非、不伦不类。 最近《中餐厅3》《一路成年》《亲爱的客栈3》这些综艺都一个路数，难道中国娱乐圈的土壤根本就不适合慢综艺？ |
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