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亲爱的粉丝朋友，从2020年4月15日起，《医药导报》“大易国际健康论坛”推出《奇妙中医药》（全国知名中医药专家马有度著）连载，敬请持续关注！ 望梅止渴话乌梅雅琴女士: 前封信讨论的山楂是酸味之果，今天要说的梅子则酸味更浓。 相传在三国时期，曹操大军因天气酷热，没有水喝，人人口干舌燥，着实难熬。这时曹操用手一指，说前边即是梅林，将士们顿时想到了梅的酸味，于是人人口水长流，起到了“望梅止渴”的效果。的确，梅树的果实，无论尚未成熟的青梅，或者已经成熟的黄梅，酸味俱浓，人口刺激唾液腺，引起大量分泌;即使并未入口，因酸味形成的条件反射，也可引起唾液分泌，从而暂时止渴。  青梅和黄梅，经过烟火熏制，梅肉的外皮色呈黑褐，便成为乌梅。 酸味的乌梅，是生津止渴的佳品。夏日炎炎，喝上杯清凉的酸梅汤，既能清暑，又能解渴。号称火炉的山城重庆，冰镇酸梅汤就成为炎夏最受欢迎的清凉饮料。 乌梅生津止渴，自古用于“消渴症”，即现代的“糖尿病”。有一种对症的中成药，就用乌梅与天花粉、麦冬、葛根配制而成，就像冰清玉洁的泉水一样，生津止渴，所以特别命名为“玉泉丸”。乌梅作药，还有多种功效。明代李时珍就广泛用于“敛肺涩肠，止久咳泻痢，反胃噎嗝，蛔厥吐利。”肺虚久咳，干咳痰少，可用乌梅与罂粟壳、制半夏、杏仁等配伍;治肺虚盗汗，民间用乌梅10枚、糯稻根l把、浮小麦15克，每日分2次煎水服用。 慢性腹泻或久痢不止，也可使用乌梅。民间用乌梅10枚煎成浓汤，空腹饮用，每日2次;或用乌梅9克、诃子15克，共研细末，加蜂蜜调匀，一日3次分服;如久泻久痢属于气虚脾弱，则宜与党参、白术、肉瓦蔻、诃子等配伍，如固肠丸。现代研究表明，乌梅对大肠杆菌及痢疾杆菌均有一定抑制作用，以乌梅为主药的乌梅丸，对慢性痢疾也有较好疗效。 由蛔虫引起的呕吐、腹痛，自古即用乌梅。民间用乌梅3枚、生姜片、花椒6克煎水服。现代使用乌梅丸治疗胆道蛔虫症，也取得良好疗效。 祝 吃得好 睡得香 马有度 （未完待续） 编排：戴卫 常祥 |
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