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桑葚,一到夏天满口吃一把桑葚酸甜感刺激着味蕾,香气扑鼻,满手满嘴不经意沾上的紫色果汁......夏日的幸福感迎面而来!不过！一种形似桑葚的艳丽果常被人采食，这种叫马桑的带甜味的果子，有毒！ 贵州省疾控中心的一项数据表明：今年1-5月贵州多地报告发生多起马桑果中毒事件，占全省有毒植物性食源性疾病暴发事件报告总数的62.61%，发病人数占52.08%。马桑果中毒是今年目前我省食源性疾病暴发事件中主要致病因素，且绝大多数为儿童误采误食引起，需引起关注。 马桑果 贵州省疾控中心公共卫生监测评价所、食品安全风险监测评价科的专家说，马桑果为马桑科马桑属马桑的果实。我省各地均有分布，果期为4-5月，果成球形，成熟的果实呈红色或紫黑色，略带微甜。马桑全株有毒，以嫩叶及未成熟的果实毒性较大。人误食青果15-60g可致中毒。成熟果实的毒性虽降低，但食用量大或咬碎果核食用同样可致中毒。马桑果有毒成分为马桑内酯、土丁内酯和氢化马桑毒素，一般在进食后0.5-3小时发病，初期表现为恶心、呕吐、流涎、头晕、头痛、胸闷、乏力、腹部不适、腹痛等，偶有腹泻，少数患者出现全身瘙痒，严重者可出现频繁抽搐、癫痫持续状态、高热、昏迷、窦性心动过速或过缓，可因呼吸心跳骤停致死。 专家称，儿童辨识能力弱，常将马桑果误认为是桑葚而采摘食用，因而发生中毒。部分儿童食用马桑果，可出现肝、肾功能损害。家长一旦发生马桑果中毒，应立即帮助孩子催吐，将送孩子到医院救治，并告知医生患儿进食情况。 |
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