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农民自榨油被城里人认为不卫生,老农:不管怎么说,还会这样吃!

 村朴 2020-07-01


只说真话的农民公众号

农民自榨油被城里人认为不卫生,老农:不管怎么说,还会这样吃!过去的农村生活并不是太好,很多家庭为了能够吃上食物,则是去田野中寻找野菜,这样就可以填饱肚子,那时候一年也吃不上几次肉,每次炒菜都没有什么油水,毕竟大家的日子比较穷。不过到了80年代的时候,我国的温饱问题就已经得到了很好的解决,很多的农民脱贫,走上了进城的发展道路中,这些家庭的积蓄也在年年的提升,大家在饮食上反而有了更高的提升,蔬菜水果反而受到了喜爱。

如今的农村人在吃饭上更讲究着养生,很多人为了能够让健康有所保障,则是在家门口种植上一些蔬菜,这样的话吃起来自然是颇为鲜美的。还有一些农民则是喂养着土鸡、土猪,这样就可以到鸡蛋,年底的时候吃上猪肉。为了能够让油脂更健康一些,农民则是种植大豆、菜籽、花生等,之后进行压榨,这样就可以吃上更放心的自榨油。

日前却有一些专家认为,农村的自榨油食用不干净,可能会加大致癌率,尽量别吃。专家称农村的小作坊条件比较简单,没有那么科学成熟的工艺,因此在自榨油的时候,卫生上得不到太好的讲究。比如说进行花生油的压榨,农民并没有将上面的皮剥开,这样一来油脂中就会有很多的杂质。而这些设备不能进行提纯,结果就会导致色素会溶解,很容易就会烧焦,因此会产生致癌的风险,以至于大家的健康受到影响。听专家说的这番话还真得是有一番道理,不过相比之下超市里的桶装油频频被曝光出质量问题,更是让人担忧。

比如说花生油中添加着一些棕榈油在其中,不然就是掺和着大豆油,这样一来质量问题让人担忧。而农村的自榨油,原料都是农民自产的,因此大家不需要担心会对人有什么威胁,因此吃起来自然是更加的放心一些,相比之下桶装油需要面临着掺杂掺假的问题出现。而农村的自榨油吃起来的口感相比之下更香一些,让人吃了后就会十分的喜爱,相比桶装油来说多了一种特殊的香味。当然作坊的环境问题大家也不会担心,毕竟都是乡里乡亲的,不会弄假,卫生有保障。

在农村老人的眼里,不管专家怎么说,大家还是会这么吃,毕竟吃一辈子了都没有疾病,大家怎么看呢?农民自榨油被城里人认为不卫生,老农:不管怎么说,还会这样吃!

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