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只有老农才认识的植物,可以当成菜品,也能当成饮料,你见过吗

 农村的日与夜 2020-07-01


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农村中的植物多种多样,每种植物不仅在形态上能够表现出独有的特色 ,还有着数不清的价值。但田野中的植物实在是太多,所以农民们只能知道常见的几种,其他的多半都没有太多的了解,只有那些上了年纪的人,他们的经验比较广泛,所以才能深入的了解其中的价值。很多的植物虽然长得非常 寒酸,却有着容易被机体吸收的营养。也有一些植物虽然看起来非常的美观,却因为毒性高让农人忌惮。

今天我们要说的这种植物,它在我国的大部分嫩地区都能够看到,尤其是在山林杂草丛中,更是有着广泛的分布。这种植物相信农村娃多多少少都会见过,但每次都叫不上来名字,也不知道其中有什么价值,它的名字就是虎杖。作为一种灌木,它可以连续多年生长,高度可以达到1m以上,在生长的时候,茎秆则是俯卧在地面上的,枝叶才会朝上生长,看起来颇为奇特。看起来有着红色的花纹,给人一种奇妙的观赏之美。和竹子一样,茎秆有节且内部是中空的,这样一来也能够展示着奇妙幻彩的美感。

在每年的6-8月份,虎杖将会开出晶莹欲滴的花朵,到了9-10两个月的时候,黑褐色的果实将会生长出来。之所以有虎杖这个称号,其实说白了就是依据它的形状上起的名字,因为它在生长的时候看起来和拐杖一样,同时又是红褐色的花纹,所以才有了这个 称呼。在过去的多年里,农民兵没有将它当成一个宝贝,多半都会将其看成是一种野草。但其实现在的生活条件好了,虎杖的价值也在慢慢的凸显出来。

首先可以用来观赏,有着非常出色的价值,现在很多的公园里都会种植上一些,这样也能够装点着城市的活力。当然这种植物也可以成为一种食用的蔬菜,别看它的茎秆是空心的,在食用的口感上也凸显着独特的爽口之美。在大家的眼里根系多半都没有什么价值,要不然就是成为一种中药材,但其实虎杖的根系却能够用来制作成饮料,尤其是在夏季的时候更是清凉可口。如果将其和米粉混合,还能够成为一种特色小吃。

现在的虎杖也成为一种价值颇高的中药材,对多种疾病,并且还能够用于兽药的制作。大家见过虎杖吗?吃过吗?

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