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只说真话的农民公众号 原创文章，禁止转载！ 随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，人们对食物的要求也越来越严格。对于任何一个国人来说，猪肉是餐桌上必不可少的美味佳肴。正所谓，无肉不欢，说的就是这个理儿。但是，不知道大家有没有注意到，去菜市场买肉的时候，每一刀肉上面都盖的有印章，而你却不知道这究竟是什么意思。有时你可能会好奇的问一下卖肉的大叔，这些章是干什么用的呢？然后，他会笑笑敷衍着回答你，“盖了章的肉才来拿来卖，才能卖给你们吃”。所以，大家一定很好奇这些章究竟是什么意思吧！有兴趣的话就了解了解吧。 在生猪肉上面盖章，主要是区分猪肉的类别，代表哪些肉是可以食用，哪些肉是不可以食用的。根据规定，盖圆形章的表明这个是可以放心购买并食用的猪肉，一般上面有比较详尽的信息可供参考。这种猪肉光滑有弹性，颜色微红适中，明眼人一眼就能马上辨别出来。圆形章分红色和蓝色，红色指母猪肉，蓝色指公猪肉，都是可以放心食用的。盖椭圆形的章，说明这种猪肉是不能食用的，需要经过提炼而成为工业用油。所以，一般在市场中看不到这种猪肉。 盖长方形章的猪肉也是不能拿来出售和食用的，这是被用来提炼成食用油的。这种肉也不会在市场中见着。猪肉上盖有三角形的章，这是一个“高温”章，说明也是不能出售的，必须经过特殊的处理后，才可能在市场中销售。但是，为了自身的健康着想，最好还是不要买这种猪肉。最后，也是极为重要，值得引起大家高度重视的X形印章，如果看到了这种猪肉，千万不能买，因为这是要被销毁的肉，禁止在市场中流通。同时，也应该举报投诉买这种猪肉的黑心商家。 看到这，不知道大家对猪肉上的章有没有一定的了解了。无论如何，只要记住盖有圆形章的猪肉，才是正宗的安全的放心的猪肉就行了。关于吃了盖有印章的猪肉会不会有害于健康，这是肯定没有的。因为印章使用的都是可食用的色素，不会对身体有任何危害，可以放心大胆的食用。只要在清洗的时候，洗干净就行了。猪肉制成菜品虽然好吃，但是也应该注意营养，不可多吃。毕竟减肥是一件不容易的事！ ， 农刊 政策 · 补贴 · 农生活 2018年最新农村补贴政策
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