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荔香琴韵—第八届惠阳区镇隆荔枝文化节 其中一大重头戏 就是千人荔枝宴 千人荔枝宴？ 是一大堆人一起吃荔枝吗？ 当然没这么简单啦 有荔枝做成的百变大餐！ 啊！荔枝还能做菜？ 是的，没听过吧？ 先让你过过眼瘾  菜名：夏季荔枝皇  配料：镇隆桂味、红豆沙、进口蟹籽 、进口青瓜、苹果、圣女果、哈密瓜、家路秘制沙拉 特点：口感滑中爽爆，清脆香甜，令人回味无穷，美食与美感兼得。 菜名：清爽荔枝冻  配料:鲜荔枝、鲜牛奶、咖啡糖。 特点:冰爽、鲜甜、嫩滑。 菜名：台湾红藜桂花镶荔枝  原料：台湾红茶、鲜荔枝、桂花 特点：台湾红茶是台湾原住民的传统作物之一，优质蛋白是白米的2倍，钙质蛋白是白米的50倍，被称为谷类的红宝石，此品鲜嫩多汁、清甜可口、芳香怡人。 菜名：荔枝辣木籽鸡汤  出品：惠阳区人民政府迎宾馆 配料：老鸡、荔枝干、辣木籽、猪展肉 特点：汤汁清澈、鲜美香浓、增强免疫力、排毒、塑身、抗老化等多种食疗功效。 菜名：飘香荔枝鹅  出品：镇隆嘉盛饭店 制作特色： 优质的乌鬃鹅经手工去毛开膛，吹气，上脆皮水。用秘制的荔枝肉入膛，再用调制好的荔枝汁进行腌制。将腌制好的荔枝鹅进行风干后，用荔枝柴进行烧制。 配上嘉盛自制的秘制的荔枝酱。 菜名：荔枝牛小扒  配料：雪花牛扒、桂味荔枝 特点：镇隆桂味荔枝邂逅偶遇雪花牛扒--中西式的初次相遇和亲密接触，让人回味无穷。 菜名：贵妃荔枝鸡 出品：新丽晶大酒店 配料：家鸡。特别之处在于鸡是用荔枝汤浸熟； 特点：皮脆肉滑、鸡肉散发淡淡的荔枝清甜味。 菜名：荔枝东坡肉 用料： 镇隆鲜荔枝、镇隆荔枝干、农家土猪肉 特点：日啖荔枝三百颗、不辞长作岭南人，荔枝与东坡肉碰撞，给你再现一个舌尖上的古典优雅文化，堪称鱼与熊掌的完美菜品。 菜名：荔枝赛螃蟹 配料：蛋白、蟹子、桂味荔枝 特点：家常百味也是人生百味。带有家常的妈妈味，荔枝与蛋白的充分融合，更能充分展现桂味荔枝的爽、弹、滑。 菜名：脆乐甜心 配料：桂味荔枝、浓汤冻、云吞皮 特点：口感香脆、清甜，外皮香脆、内馅爽甜。
原料：上等淮山、博罗香芋，良井南瓜，镇隆荔枝。 特点：口感甜香而不腻，饱含丰富的维生素C，具有美肤作用。
出品：至美美食饼店 材料：镇隆荔枝、全麦粉、牛奶、细糖、酵母。 特色：保持鲜栛枝的，香、甜、酸、爽的原汁原味保留在包里面，扒开后仍有栛枝汁流出，保持长时间不会被包皮吸掉原汁。
配料：鲜椰汁、甘笋粒、鲜荔枝粒、蜂蜜糖 寓意：甜甜蜜蜜、吉祥如意
配料：西芹、百合、荔枝 寓意：一生平安
出品： 配料：肾球、荔枝、香芹、青红椒 寓意：世界和平
用料：镇隆荔枝、鲜虾、面包糠 特点：果香汁甜并与爽口鲜美的鲜虾完美结合，令你享受到多汁Q爽的夏季感受。
用料： 镇隆荔枝、埃曼塔奶酪、面包糠 特点：荔枝的甜美与奶酪的纯香中西方结合，令你享受到岭南甜美和西方奶酪嚼劲的完美结合。
用料：镇隆荔枝干、农家土猪排骨、豆瓣酱、叉烧酱。 特点：荔枝和排骨相结合产生的化学反应令排骨更鲜嫩多汁、果香十足。
用料：镇隆桂味荔枝、圣女果、黑野米、燕麦、精米。 特点：完美艳丽的视觉冲击粗精粮 ，是养生、食疗等多种功能完美结合、口感丰富的新一代养生菜肴。
材料：桂味荔枝、牛奶 特点：皮脆内滑拌着清香的荔枝味和清爽的荔枝肉。
配料：桂味荔枝、紫番薯、玫瑰花干、荔枝蜜 特点：冰镇冷吃，口感清新爽甜，玫瑰花及荔枝蜜的香甜与紫薯泥的醇香令人久久回味。
配料：鲜荔枝、猪肠、酸姜、彩椒、辣椒 特点：当荔枝偶遇猪肠，也是个完美的结合体，既能现出荔枝鲜味，又能体现猪肠的爽脆与野味。
配料：桂味荔枝、百合、枸杞、蟹柳、鲜鱿 特点：酸甜浑然天成，甜味灵动通透。海鲜和荔枝相融合，体现了岭南独特风情。
配料：镇隆桂味荔枝、荔景紫薯、荔景南瓜、荔景凉瓜、玫瑰花茶 特点：原生态、口感花香细腻，清火开胃、保留荔枝原味。
出品：惠阳区人民政府迎宾馆 配料：镇隆荔枝、镇隆荔枝干、鲜虾、自制方包 特点：口感丰富、方包与鲜虾结合鲜香美味。 上了那么多荤菜，也该吃点素的了
出品：四季分享有机农场 配料：有机生菜、青椒、胡萝卜、青葱、青瓜、菜心、香菜，秘制酱料。 特点：口感爽脆、鲜甜，营养更丰富、更安全。 有这么多好菜，怎能少了美酒呢 |
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