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商家被压榨,骑手工资减半,外卖企业却亏损,钱去哪里了?

 柏铭tech 2020-07-02

据悉今年一季度外卖平台很可能将出现亏损,此前媒体报道指骑手工资被取消底薪导致收入减半,同时各地的商家在疫情期间被外卖平台提高佣金抽成,在这样的情况下外卖平台依然陷于亏损当中,实在让人奇怪钱到底去哪里了?

在早期,外卖平台为了发展业务,佣金抽成只有8%,然而随着外卖平台的坐大,占据垄断优势的外卖平台持续提升佣金抽成,在平常外卖平台的佣金抽成已高达20%-25%,较早期提升近两倍。

在平常由于外卖平台为餐饮商家提供了大量外卖订单,因此商家在无奈之下也只能忍受外卖平台的压榨,然而在新型肺炎疫情期间,线下基本停业,餐饮商家几乎完全依靠外卖平台,外卖平台的话语权获得进一步提升,于是外卖平台开始肆无忌惮的提升佣金抽成至最高30%,由于外卖平台压榨得太厉害,各地的餐饮商家成立联盟叫板外卖平台,指责外卖平台完全不顾餐饮商家的死活。

外卖平台在强化对餐饮商家的压榨同时,它也开始强化对外卖骑手的剥削,先是陆续取消骑手的底薪,然后采取单价按单量阶梯式给骑手提供收入,由此导致外卖骑手的收入大幅下降,不少外卖骑手表示收入下降了一半。

外卖骑手的收入大幅下降在新型肺炎疫情之前就已显现,由于收入大幅下降,外卖骑手的年轻人大量减少,中年人大量增加,如今阿伯、大婶送外卖已非常常见,凸显出收入的下降导致这个行业对年轻人的吸引力已减少。

正是通过压榨餐饮商家,同时减少外卖骑手的收入,某外卖企业的利润直线飙升,2019年获得了近50亿元的利润,然而新型肺炎疫情的到来,某外卖企业又迅速从盈利转为亏损,外卖平台既无需承担大量的商铺成本和人工成本,外卖骑手又基本是外包的,它纯粹就一家中介企业,为何却迅速陷入亏损当中呢?

这几年互联网行业的兴起,它们最喜欢怼传统行业的就是互联网运营成本远较传统企业低,然而从外卖平台的发展可以看出,它似乎丝毫体现不出互联网运营的低成本优势,持续巨额亏损的表现与传统的中介行业相比并无独到的竞争力。

相比之下,互联网企业倒是很好的运用了传统行业利用垄断优势不断压榨相关行业的特点,正如上述,外卖平台在取得了行业垄断性市场份额优势后,首先做的就是不断提高佣金抽成,同时降低外卖骑手的成本支出,充分凸显出资本的吸血本性。

对于外卖平台的这种吸血本性,柏铭科技认为应该重新思考互联网的发展对传统行业是否真的有促进作用,甚至于它的这种压榨行为其实反而损害了行业的良性发展,餐饮商家被迫不断压缩成本、降低品质,导致消费者从外卖平台购买的餐饮品质下降。

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