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闲话无事芒 文／邱燕 又是无事芒（即是杨树的花，我们老家土语“忙时芒”，下称忙时芒）挂满枝头的季节了，望着满满一树忙时芒摇摇欲坠地悬在枝头，盼着它快点掉下来，我好捡拾了做成盘中美餐，重温儿时的味道。它已经开过了，花魂已逝，只是躯体还留恋着枝头，不肯离去。只要微微的风吹草动，它便会落下来。只是这棵树太大了，我用穿着皮鞋的脚，卯足了劲去踹，它却纹丝不动。仰望蓝天，渴望一场适时的春风…… 记忆里，捡拾忙时芒一般是在乍暖还寒的时节，前一天刚穿了夹袄，夜里有一场风雨，这天早上天刚蒙蒙亮，起床时就有妈妈在叮嘱我们：天又冷了，穿上棉袄。我有时跟着姐姐，有时跟着哥哥，挎着筐头儿，到离家不远的西大坑那里捡拾。那里已经有几个穿着棉袄的孩子在满地找寻着，欢快地跳来跳去：这里一个，那里又一个！有时又纷纷地落到头上、肩上。你刚捡拾干净了这片地上，树上又飘落下来了；有时又隔很久不落一个，我们就席地而坐，望着树唱：忙时芒，落落，下来找恁哥哥。有时能捡大半筐头儿，兴奋地挎回家去，等着妈妈的一声奖赏。数十年过去，我已经从少年到白头，那场景历历在目。 妈妈一般是把忙时芒用开水焯一下，捞出来放在冷水中泡着，时近中午了，妈妈就大把大把地捞出，攥掉水分，一团一团地放进盆里，用手散开它们，放进蒜泥、醋和芝麻盐，奢侈的时候还幸好有点香油，搅拌均匀，装盘上桌。那是少有的美味！凉拌忙时芒入口松散，清味奇特，爽口留香，终生难忘。 妈妈做这些的时候，我总是在一旁一声不响地看着，学着，希望有一天我也能做出美味给家人吃。那年我九岁，一直拉扯我们长大的老奶奶辞世后的第一年，父母和哥哥姐姐都去生产队里收麦子了，有人来下通知说中午要送饭，都不回家吃饭了。所谓送饭，就是各家给自己的家人把干粮送到饲养院那里，生产队里烧一锅汤，和干粮一起送到收麦的现场。我家没有做干粮，我就洗了手，学着妈妈的模样开始和面，擀饼烙饼。九岁的年纪，又是第一次和面，糊的满手是面，可想而知烙的饼什么样。当我提着饼往生产队饲养院送的时候，碰上了回家来的母亲。只记得母亲又惊又喜地说：我的孩子，你烙饼了？！哎哟，我的孩子！ 长大后，再也没有吃到忙时芒了。一是离家多年，它的季节性太强，就是一两天的事，哗啦啦一下都落下来，错过季节就没有了，偶尔回家，从来没有赶上这个时间段。二是这种杨树少了，因为它的生长速度赶不上速生杨、毛白杨等一些树种，逐渐地没有苗圃再繁育这种树种了。现在作为绿化树种的毛白杨也开花，我们小时候给它取名叫“洋忙时芒”，不能吃，洋忙时芒掉落以后，还结出一串一串绿色的小豆豆，小豆豆裂开，里面全是白毛！风一吹，漫天满地地飞跑，很是讨厌。春季容易引发哮喘和皮肤过敏，一点都不好。建议有关部门考虑更换毛白杨换成原来的白杨树，这样不仅能少受白毛骚扰之苦，老百姓还可以吃上美味的忙时芒了。 曾经听说《珍珠翡翠白玉汤》的故事，是说明朝开国皇帝朱元璋讨饭时，吃到发馊的菜和豆腐，在饿极了的他那里就是稀世美味。那时物质匮乏，家境贫寒，冬天还有大白菜可吃，一到春天青黄不接的时候，口粮也紧张，菜就更是稀罕了，偶尔赶集买点菠菜豆芽豆腐吃，平时都是吃咸菜，有时连咸菜也没有，妈妈把捡来的西瓜皮、萝卜缨子和蔓菁洗净晾干了摁倒咸菜缸里，捞出来下饭。也许忙时芒并不是特别好吃，它的稀世美味只是一个错觉；即便是一个错觉，我也愿意它一直错下去，那份美好长留心间。 有一小阵风来了，我得去捡忙时芒了。 【作者简介】邱燕（女），是一个热爱生命，讴歌生活，喜爱诗词歌赋，以实操弘扬传统文化的践行者，济南飞润达景观公司法人，从事园林景观设计制作，业余创办九如诗社、嘉尚学堂，汇集八方文人雅士为泉城添彩。 |
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