【原】海尔整合全球资源缔造世界唯一物联大厨电

新用户71187754 2020-07-02

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金鲸//撰文

作为消费电子产业发展的“风向标”青岛电子博览会(SINOCES)再次拉开帷幕，本届展会适逢全球厨电产业整合的风口期，对全球厨电产业格局具有重大的影响。作为每届青岛电博会的主角，海尔一直以来都是展会目光的聚焦点，今年仍然不会列外。

其中海尔发布物联“大厨电”战略实施一年的成果，并宣布卡萨帝收购意大利ELBA并作为御用工厂，将意大利高端经典厨电产品引进国内，这对国内乃至全球厨电产业的走势具有至关重要的作用，特别是海尔“大厨电”的概念成型，不仅重新定义了物联网时代的厨房电器，还将预示着厨电行业已经进入到物联“大厨电”时代。

七大引领：成就海尔物联大厨电

古人云：“民以食为天”，厨房电器就是围绕“食”这个人们生活中最基本，也是最大的事，而应孕而生的电器产品，如果要说在家用电器中的重要性，当属厨房电器的地位当属最高。而现代物联网的出现和普及，使得不同国家、不同地域的厨房文化和厨房电器加速相互融合，海尔的“大厨房”就是再这样背景下破茧而出。

而在海尔大厨房成型过程中，海尔是凭借着以社群经济为基础，借助物联网的快速发展和普及，整合了全球各地厨电资源，以国际化的视野，提出了大厨电的概念，形成了海尔系统的全球物联成套大厨电的战略，不仅是把各个国家、地区的厨房文化进行融合，还把现有各种厨房电器实现互联，真正从理论和实践上取得了在全球大厨电领域的领导地位。

海尔的大厨电战略，体现在其厨房电器的七大引领上。包括，一是品牌引领，形成了海尔、卡萨帝、统帅、GEA、斐雪派克的全球品牌阵营；二是研发引领，布局了中国、亚洲、欧洲、美洲、澳洲的全球五大研发中心；三是制造引领，形成全球五大制造基地；四是技术引领，已经构成全球千万项专利引领科技；五是产品引领，涵盖了厨房电器的全球最全品类；六是物联成套引领，有全球首创的物联成套厨房电器；七是体验模式引领，搭建成全球首个品牌联合体验中心。

这七大引领不是一般品牌能够做得到的，只有像海尔这样具有全球资源整合能力的品牌，才能具有整合全球资源的实力与能力。透过海尔厨电的这七大引领，可以清晰的看到海尔在厨电上一方面是顺应了“民以食为天”的天性，另一方面是借助了物联网这个现代科技的成果，夯实了海尔在大厨电领域的引领地位。

中西合璧：实现最佳的智造分工

在海尔物联网大厨电阵营打造上，体现出海尔卓越的全球资源整合能力，一方面尊重各地不同的饮食文化与生活习惯，做到产品有针对性的个性化；另一方面对不同厨电产品进行融会贯通，萃取不同国家区域的精华，进行融合后的传承与创新，所打造出的产品既有民族的特点，又能适应各地的文化习俗。

从海尔旗下不同品牌的定位中，不难发现海尔大厨电的基本特征：GEA的多米诺自由组合系列厨电产品，集中西烹饪方式，自由组合全球美味，散发的是一种自由清新的文化风格；而GEA品牌下的另一系列摩罗姆，则是体现高贵与奢华；海尔品牌下的嵌入式整体厨房电器，定义了中国厨房电器的标准；卡萨帝意式经典联灶烤箱，源自意大利ELBA专属工厂，专注中国高端厨房艺术；统帅则是面向85后、90后，提供具有时尚、趣味、便捷厨房生活解决方案。

通过在全球不同国家、地区的文化融合，海尔大厨电的生产布局已经渐趋完成。海尔大厨电为满足用户需求而与用户交互，让用户全流程参与产品的创新、生产、销售等各个环节。恰恰是海尔的本土化战略，通过本土化研发、本土化制造、本土化营销的“三位一体”运营模式，充分利用当地化资源实现当地化的发展，满足全球消费者需求。当然，GEA全球9大工厂与海尔智能工厂的分工协同，将能够实现最佳智造的分工。

由此看出，海尔大厨电依托智慧厨房体验模式，打造智慧厨房的“美食社群”、“营养社群”、“关爱老人社群”、“烘焙社群”、“装修社群”、“母婴社群”和“亲子社群”等七大社群平台，不断引爆更多用户的交互，因此才有海尔厨电产品总是走在行业的前端，成为厨电产品的行业趋势风向标。

厚积薄发：大厨电战略显现威力

当今，是全球厨房电器群雄逐鹿的时代，原有格局在近几年的整合中已经天翻地覆，单独依靠一技之长已经撞到了南墙，只有进行广泛的资源整合，形成专业化、规模化、个性化、智能化、高端化的产品阵营，才能够在消费升级背景下纵横捭阖。

海尔大厨电产业的形成，是经过了多年积累后的整体爆发。这是基于，海尔借助五大洲物联网的成熟，依托海尔旗下6大品牌的强势影响和5大制造基地的智能制造能力，对全球饮食文化的贯通融合，再通过全球社群平台的广泛交互，形成的独特的具有冲击力的产业集群，才能够在全球厨电市场成为巨擘，影响到全球整个厨电业的走势。

在这次青岛电博会上不难发现，海尔已经改变了以往厨电产品各自发布新品与战略的方式，这次是以海尔全球整体厨电为核心的“大厨电”来向全球发布的。海尔“大厨电”体系的成型与亮相，意味着海尔在厨电生态链的整合已经完成。展示在行业面前的，已经不单单是海尔一个品牌，而是一个经过这几年内部优化、外部整合协同的，包括海尔、卡萨帝、GEA、斐雪派克、统帅等的庞大阵营，具有了在全球任何一个市场上都能乘风破浪的航母舰队。

虽然说，在国内市场上还有一些专业品牌具备强势，但这些品牌只是在厨电的某些细分品类上具有优势，这与海尔大厨电的整体优势难以比肩与抗衡。一位常年跟踪厨电的市场观察人士就坦言，海尔大厨电体系的形成，将改变全球厨电产业的格局，而海尔将是全球成套物联“大厨电”的首创者、引领者和风向标！