富含卵磷脂的食物都有哪些(网摘)

一、核桃

        核桃里面含有丰富的不饱和脂肪酸，这种食物是一种传统的健脑益智食品，每天吃2到3个核桃能够及时的补充大脑的营养，并且也可以帮助大家增强记忆，消除疲劳，对大脑的生长发育有着不错的帮助。

        但是如果吃过多的核桃可能会出现大便干燥，鼻子出血的症状，这些也是需要大家特别注意的。

二、鱼

        鱼肉中含有丰富的卵磷脂，在平时通过之余能够增强人体的记忆力和分辨能力，并且也可以有效地抑制脑细胞退化，对于很多爱美的女性朋友来说，也能够有效的起到延缓衰老的作用，所以对于大家来说鱼肉也是一种非常不错的补脑产品。

三、鸡蛋

       鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，并且也含有丰富的卵磷脂，对于大脑的神经发育有着至关重要的作用，并且也可以有效地帮助大家增强记忆力，可以起到健脑益智的作用，所以多吃鸡蛋能够帮助大家解决很多难题。

四、牛奶

         牛奶中也含有丰富的优质蛋白，其中卵磷脂的含量也是非常多的，经常喝牛奶，能够有效地补充大脑的营养物质，并且也可以补充身体中的很多微量元素，所以对于很多从事脑力劳动的人群来说是一个非常不错的方法。

        我们在了解了什么食物含卵磷脂最多之后，在以后的生活中，大家也可以选择上述的几种食物来补充大脑的精神来源，通过吃这些食物，能够增强大家的人记忆力，并且也可以有效地延缓衰老。

        很多人在生活中选择这些食物来进补身体不注意控制摄入的量，那么这个时候就可能会出现吸收不了的情况。