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从柴米油盐酱醋茶到吃穿住行医玩美 消费能力和需求巨变 凸现老百姓生活富庶 作者：杨浪
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”的传统民谚正在吴江成为历史，一项最新研究显示，健康食品、时尚服装、快捷交通以及信息、教育、娱乐、健身等已经取而代之，成为今天吴江人的新“开门七件事”。 “开门”，即持家，维持生计；“开门七件事”，也就是指持家和维持生计的必备之物。上世纪50年代以后，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”作为我国城镇居民基本消费需求的代名词，家喻户晓。在人均国内生产总值不足800美元的当时，传统“开门七件事”样样都与“吃”有关，比较形象确切地反映了吴江百姓的基本需求。 “吃”，不只是“填饱肚皮” 多样性、营养性、均衡性——吃出健康 随着吴江经济的飞速发展，居民收入和消费水平不断提高，就连最平常的“吃”也有了新内涵。 15年前，吴江居民花费大量时间精力，自己买菜做饭；现在，有近两成的吴江居民选择在外用餐或购买方便食品。吴江家庭准备一餐的平均劳务时间从原先的50分钟减少到30分钟。业内人士认为，居民收入提高带来的消费需求变化之一，就是推崇快速和便利的消费，以适应快节奏的生活和获取更多的闲暇时间。 体现食品消费支出占总消费支出比重的“恩格尔系数”逐年下降。去年，我区城镇居民人均食品消费支出9673元，比15年前增加6221.33元，恩格尔系数由15年前同期的0.333下降到了0.272。 其中，粮油蔬菜类消费支出1352元；肉禽蛋水产品类消费支出1809.25元。水产品、干鲜瓜果、奶及奶制品类消费增长迅速，水产品消费支出1342.19元；干鲜瓜果类消费支出1308.52元；奶及奶制品类消费支出1206.22元。 由此可以看出，随着生活水平的提高，城镇居民饮食结构更趋合理，更加注重多样性、营养性和均衡性。同时，随着居民观念的更新和生活节奏的加快，在外饮食消费增多，人均在外饮食消费支出3042元。 “穿”，不只是“保暖” 成品、时尚、品牌——穿的“主旋律” 吴江老百姓在服饰上追求时尚，购买成衣服装多了，购买布料找裁缝加工的少了，穿着更讲究个人爱好、注重品牌。 2019年，我区城镇居民人均衣着支出2094.1元，比15年前增加855.71元，其中成衣服装消费支出人均1138.52元；各类成衣服装和鞋类支出占衣着消费支出达96.22%。 “住”，居者有其房 吴江人购买住房更加理性 去年，我区人均住房建筑面积达到54.1平方米，比15年前，增长超80%。 并且，吴江区城镇最低收入家庭住房保障实现了全覆盖。江苏省建设厅房改办相关负责人介绍，吴江对低保户住房保障的投资力度在全省县市级中名列前茅，全面的保障方式也走在了全国县市级的前列。 “行”，不只是“两条腿走路” 交通与通讯消费进入快车道 随着城镇居民收入水平的提高，生活节奏的加快，人们对出行和通讯便利的要求越来越高，学驾驶拿驾照，交通、通讯工具升级换代，汽车消费平民化正成为新的热点，使交通与通讯支出迅速增长。 据城镇住户调查资料显示，去年，我区城镇居民人均交通与通讯消费支出7287.5元。其中，随着家用汽车的增加、汽油价格的上涨，人均车辆用燃料及零配件支出3387.2元；人均交通工具服务支出1652.3元；每百户城镇居民家庭购买家用汽车74辆。 去年，我区人均通讯费支出2248元，每百户城镇居民家庭拥有移动电话274部。每百户城镇居民家庭中有201.5户接入互联网使用计算机。 精神文化生活“大升级” 教育文化娱乐服务支出成为继食品消费后第二大消费 2019年，我区的人均医疗保健消费已达1672元，15年前是413.34元。其中，滋补保健品支出1325.9元，15年前是112.66元。而去年我区城镇居民人均教育文化娱乐服务支出6482.9元，比15年前增加4064.16元，增长168%，成为继食品消费之后的第二大消费。 随着居民物质生活水平不断提高，居民的精神文化生活得到改善，业余时间的文体娱乐活动更加丰富多彩，旅游休闲、健身锻炼逐步成为城镇居民的时尚消费。每年六月份开始，随着中考、高考的结束，假期的来临，不少家长带子女外出旅游成为热点， 2019年，城镇居民人均旅游花费2653.6元，而15年前只有489.95元。另外，居民人均教育消费3829.3元，比15年前增加2455.1元。 “美丽指数”也在飙升 服务消费大幅增长 居民在吃好穿好的同时不断注重美化自己，特别是女士，购化妆品、美容美发等，不断提升生活质量。2019年，我区城镇居民人均杂项商品与服务支出1016.2元，比15年前增长213%。其中，购买化妆品同比增长162.98%；美容费同比增长73.85%；理发美容用具同比增长66.08%，江城美容业发展火爆。 业内人士分析认为，反映小康社会和成熟消费形态，是吴江老百姓新“开门七件事”的共同特点。有关数据显示，现在有超过半数的吴江城镇居民上班、家居分开衣着，服装服饰追求契合个人的职业、文化素养和消费喜好；逾三成的城镇居民出行时通常选择搭乘出租车或驾驶自备车；健康的体魄和良好的精神状态已被普遍视作现代人的基本素质；“美容美发”“上网冲浪”则成为许多年轻人生活的必需。 2020-07-03 |
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